ウワサのお客さま【16人大家族蓮香さんの業務スーパー食費節約術とレシピ】

2020年3月27日放送のウワサのお客さまで16人という大家族の業務スーパーでの食費節約術などについて紹介されました！

16人大家族【蓮薫さん一家】の業務スーパー食費節約術

北の大地の爆買い家族と紹介されたのは
・お父さん：蓮薫秀人さん（45歳）
・お母さん：裕佳さん（37歳）

北海道旭市の業務スーパーで購入したモノ

・ホットケーキミックス：1kg：308円
・たこ焼きミックス：1kg：298円
・お好み焼きミックス：1kg：298円
・片栗粉：300g：97円
・フライドポテト：1kg：195円
・冷凍一口豚カツ：500g：398円
・ソース焼きそば：5食入り：178円
・カレーコロッケ：10個入り：185円
・鳥桃唐揚げ：1kg：598円
・ジンギスカン：660g：695円（北海道限定）

1回の買い物のお会計は253点で4万27円。

1ヶ月の食費

一般家庭：四人家族で約8万円
蓮香さん家族：十四人で約10万円

家賃5万円

お住まいは7LLDKで家賃は5万円。

賃貸と言ってもほとんど一軒家。
というより、都心では買えないレベルの広さです。
北海道ならではの安さですよね。

蓮香家の収支

・収入
月収：270,000円

・支出
家賃：50,000円
食費：100,000円
光熱費：60,000円
通信費その他：60,000円

食材の保管

食材は6畳もある床下に収納。
70玉買ったうどんは冷凍します。

業務スーパー食材レシピ

業務スーパースペシャル（ジンギスカン＆焼き鳥＆唐揚げ）

1、野菜をカットします。
2、うどんを茹でます。
3、鶏もも唐揚げをフライパンで揚げます。
4、ホットプレートに野菜を敷き詰め、タレ付きジンギスカンを乗せます。
5、隣で焼き鳥も焼きます。
6、ご飯をよそいます。
7、肉に火が通ったら完成です！
8、ジンギスカンを半分食べたら2のうどんを入れてジンギスカンうどんにします。

＜夕食代＞
ジンギスカン＆うどん：2,180円
焼き鳥：420円
唐揚げ：598円
合計：3,198円

誕生日パーティー料理

たこ焼き

1、卵12個をときます。
鍋に移して大量の水を加えます。
2、たこ焼きミックスを加えてハンドミキサーでかくはんします。
3、ネギはフードプロセッサーで細くし、2に加えます。
4、プレートに3を流し込み、タコぶつを加えます。

・たこ焼き100個分
たこ焼きミックス：99円
たこ2分の1 ：600円
ネギ：100円
マヨネーズ：5円
ソース：5円
鰹節：10円
卵2コ：48円
合計867円

誕生日ケーキ

1、卵にホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。
2、フライパンでホットケーキを焼きます。
3、ホイップクリームを上からデコレーションします。
4、フルーツを挟んだら、ホットケーキを上から重ねます。
5、さらにホイップクリームを塗ります。
6、ホットケーキを3段重ねたら苺をトッピングして完成です。

ホットケーキミックス4枚分248円
卵4個：58円
みかんの缶詰：91円
桃の缶詰：88円
牛乳1/2：69円
生クリーム：298円
合計852円

スペシャルケーキ：1人約60円

まとめ

こういったたくさんの家族がいるご家庭は食費をしっかりと考えないと死活問題になりますよね。
でもそういった時こそ、業務スーパーって本当に便利だと思いました。

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