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ジョブチューン【銀座コージーコーナー売り上げTOP10からジャッジ】

 2020/02/29 スイーツ
この記事は約 5 分で読めます。 665 Views
コージーコーナー

2020年2月29日放送のジョブチューンで銀座コージーコーナーの売り上げTOP10から値段に見合う商品かジャッジ!
本当におすすめなのはどれ?

実際にコージーメイト歴18年の管理人妻のコメントも交えながら紹介していきたいと思います。
※今はコージーメイトではなく、クルーやスタッフとなっているようです

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コージーコーナー売り上げトップ10!

審査員
・インターコンチネンタル東京ベイ:徳永純司さん
・モンサンクレール:辻口博啓さん
・菓匠徳増:徳増俊則さん
・ブールミッシュ:吉田菊次郎さん
・パティスリーレザネフォール:菊池賢一さん
・アディクトオシュクル:石井英美さん

10位:エクレアカスタード

・エクレアカスタード:120円

チョコエクレア・カスタード

シュークリームと同じカスタードで、
シュー皮にチョコレートを塗って、中に濃厚なカスタードクリームが入ってます。
コーヒーのクリームが絶妙。
カスタードが入ってるからコテっとしているものの、
食べた時にもかの香りがすごくいい。

エクレアモカ

チョコエクレアと違うのは、
チョコは中はカスタードで表面がチョコですが、
モカは中もモカ、表面もモカ
つまり、「モカ」でいっぱい♪
後味がすごくいいのもポイントです。

9位:紅ほっぺのタルト

・紅ほっぺのタルト:580円

甘味と酸味のバランスが良い紅ほっぺをたっぷり乗せた贅沢なタルト。
表面にイチゴのジュレを塗ることによって乾燥を防いでイチゴの風味をアップさせています。

8位:ジャンボプリン

・ジャンボプリン:200円(合格)

昔ながらのプリン。
柔らかいプリンですが、程良い硬さで食べ応えがあります。
カラメルソースは子供でも食べやすいようにあえて煮詰める時間を短くして苦味を抑えています。

7位:スフレワッフル

・スフレワッフル(宇治抹茶& おぐら):180円(合格)
満場一致の合格!

ふわっふわ♪

ホイップカスタード。
新商品ながらスフレがしっとりしていてすっごい美味しい。

6位:ガトーショコラ

・ガトーショコラ:420円(不合格)
チョコスポンジと濃厚でなめらかな生チョコ(みたいな)をサンドしたケーキです。
アルコール感はないものの、微量のアルコールが入っています。
お口の中にチョコレートが残るような感じ。

5位:アップルパイ

・アップルパイ:390円(不合格)

パイがしっとりしていてりんごとジュレの甘さがマッチしているのが特徴。
温めても美味しい。

4位:チーズスフレ

・チーズスフレ:530円(合格)
満場一致の合格!

カスタードクリームとクリームチーズとメレンゲの黄金比でシュワシュワ食感を生み出しています。

しっとりした柔らかいスフレタイプのチーズケーキです。

3位:モンブラン

・モンブラン:390円(合格)
モンブランスポンジの中に生クリームとカットしたマロンが入っていて、スポンジが柔らかいスイーツです。

2位:苺のショートケーキ

・苺のショートケーキ:420円(合格)
スポンジと生クリームの間にカットした苺をサンド。
これもとにかくロングセラーの商品です。
生クリームは何年か前に改良。
とにかく甘すぎない生クリームが美味しいです!

クリームとスポンジの甘さがマッチしていて食感がいい!
スポンジの焼き加減が分離しておらず、スポンジとクリームで一体感があるので、個々が美味しい。
スポンジありきのクリーム
クリームありきのスポンジという感じで作られています。

1位:ジャンボシュークリーム

・ジャンボシュークリーム:130円(合格)
満場一致の合格!

コージーコーナーの看板商品。
長年、人気の商品。

とにかくクリームが美味しい。
皮の柔らかさがクリームがマッチ。
硬すぎるとバラバラで分離してしまう
秋川雅史さんも好きなことで有名ですよね。

まとめ

昔から本当にたくさんのファンがいるコージーコーナーですから、
あの商品が1番!いや、あっちの方がいい!といった推しスイーツがあったのではないでしょうか?
あなたのイチオシの評価がどうだったかは別として、明日にでも買いに行きたいですね^^

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