ZIP【硬いプリン！ホールプリンやチーズプリン・手作りプリン】

2019年11月19日放送のZIPキテルネで硬いプリンについて紹介されました！

硬いプリンが人気！

チーズプリン【A WORKS】

・東京目黒：A WORKS

チーズプリン：600円

2層の硬いチーズプリン。

上の層は卵黄に生クリームにパルミジャーノレッジャーノをたっぷり。
これで濃厚なチーズケーキのような硬いプリンに。

下の層は生クリームにバニラビーンズ。
昔ながらの懐かしいプリンに仕上げています。

手作りプリン【喫茶トリコロール】

・喫茶トリコロール松坂屋上野店

手作りプリン：704円

レトロな店内の純喫茶で食べられる手作りプリンが若い女性の間で人気に！

地鶏卵をたっぷり使った濃厚でしっかりした食感のプリンです。

ホールプリン【キッサフムフム】

・東京十条キッサフムフム

ホールプリン：2,700円

東京十条に今年オープンしたばかりなのにすでに大人気になっている理由は、
でっかい6人前のホールプリン！

パッと見はザッハトルテのようなインパクト抜群のプリンですが、
カットしたプリンも1人前450円で用意されているということ。

広島県産の平飼い卵に砂糖やバニラビーンズで香りづけした牛乳、
隠し味のラム酒を加えて、低温で長時間蒸し焼きにすることによって程よい硬さに！

まとめ

硬いプリンって単に柔らかくないというだけではなく、
かなり個性的でラインアップが充実しているんですね！