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教えてもらう前と後【生コショウレシピとお取り寄せ】

 2020/02/25 レシピ
この記事は約 4 分で読めます。 1,034 Views
生コショウ

2020年2月25日放送の教えてもらう前と後で生コショウについて紹介されました!

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生コショウとは?

生コショウとは収穫したばかりのコショウの実を乾燥させずに岩塩に漬け込んだもので、何にかけてもお料理が一段と引き立ち、
しかもそのまま食べても全然美味しいそうです!

生コショウはマツコの知らない世界でも紹介されて話題になったようです。

生コショウにダイエット効果?

生コショウの嬉しい健康効果として期待できるのがダイエット効果になります。

生コショウが血行を促進してくれて、エネルギー代謝を高めてくれるため、ダイエット効果が期待できるということです。

もちろん食べ過ぎには注意してくださいね。

生コショウレシピ

生コショウのレシピといっても実にシンプル。

・卵かけご飯の上に乗せてもOK
・サラダのドレッシングがわりでも最高
・アイスクリームや生クリームと合わせると意外な美味しさに♪

ただ、お料理の上からお好みの量をかけるだけで本当に美味しく生まれ変わりますよ!

卵かけごはん×生コショウ

1)ごはんの上に溶いた卵をかけます。
2)生コショウを乗せていただきます。

8割の女性が美味しいといった生コショウの食べ方です!

ケチャップいらずのオムレツ

1)溶いた卵に生コショウを入れます。
2)フライパンで焼きます。

豚バラの生コショウ煮込み

1)豚肉を煮込みます。
2)粒の生コショウをたっぷりまるごと加えます。

生コショウアイスクリーム

1)刻んだ生コショウをアイスクリームにかけます。

生コショウギョウザ

1)刻んだ生コショウを餡に入れて混ぜ合わせます。
2)あとは普通のギョウザと同じように作るだけ。

コショウホットミルクの作り方

こちらは生コショウのレシピではありませんが、
血行をよくし、美肌効果が期待できる絶品ドリンクのレシピです。

1)牛乳を温めます。
2)黒コショウを加えます。
3)お好みで砂糖を加えます。

コショウの成分ピペリンが血行を良くしてくれるということですが、
横浜市立大学の石川義弘先生によると、
牛乳と一緒に飲んだ方が消化と吸収と代謝が増加するそうです。

生コショウはどこで買える?

生コショウは「こしょう本舗」から購入することができます。

生コショウのお取り寄せはこちら

まとめ

何といっても「生」というだけあって、特別な料理をしなくても、
そのままかけて食べられるというのが手軽ですよね!
スーパーなどでは売られているところが限られてしまいますので、
ぜひお取り寄せしてみてくださいね!

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