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【まる得マガジン】豚とかぶの柚子胡椒スープの作り方!My調味料レシピを真藤舞衣子さんが伝授

レシピ
この記事は約 2 分で読めます。
豚とかぶの柚子胡椒スープ

2022年10月10日放送のまる得マガジンでMy調味料レシピ「柚子胡椒 」を活用した豚とかぶの柚子胡椒スープの作り方について紹介されました!

教えてくれるのは料理科の真藤舞衣子先生n

・柚子胡椒の作り方はこちら

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豚とかぶの柚子胡椒スープのレシピ

豚とかぶの柚子胡椒スープの材料

材料
豚こま切れ肉:100グラム
酒:大さじ1
片栗粉:大さじ1
塩:小さじ2分の1
かぶ:2個
水:400ml
かぶの葉:適量
柚子胡椒:小さじ1
塩:適量

豚とかぶの柚子胡椒スープの作り方

1)豚肉をボウルに入れたら、片栗粉、酒、塩で揉み込みます。
2)お湯を沸騰させてかぶと一緒に1を加えて中火で加熱します。
3)煮立ったらかぶの葉と柚子胡椒、塩を加えれば完成です!

まとめ

とろみがついて美味しそうですね。
豚肉には夏の疲れをとってくれる効果も期待できるのでお疲れ気味の方にピッタリですね。

・豚肉を使った人気レシピはこちら

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豚とかぶの柚子胡椒スープ

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