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沸騰ワード【豚肉のリエットの作り方!家政婦志麻さんのレシピを辺見エミリさん宅で】

 2020/04/10 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 491 Views
リエット

2020年4月10日放送の沸騰ワードで豚肉のリエットの作り方について紹介されました!

教えてくれるのは伝説の家政婦として人気・レシピ本が大ヒットしている家政婦志麻さん。

独身女性3人組
・辺見エミリさん
・いとうあさこさん
・大久保佳代子さん

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豚肉のリエットのレシピ

豚肉のリエットの材料

材料
玉ねぎ
ニンニク
塩胡椒
豚ブロック
白ワイン

コンソメ
バゲット

豚肉のリエットの作り方

1、スライスした玉ねぎを鍋に投入します
2、にんにくを加え、塩胡椒した豚のブロックにくを投入し、
白ワインと水とコンソメを加えて煮込みます。
3、2をボウルに移して豚肉を氷で冷やします。
4、冷ましながら豚肉をほぐしてペースト状にします。

豚の甘さや玉ねぎの甘さが凝縮して脂で包む…
5、4をバゲットに塗ります。

まとめ

豚肉のリエットの作り方についてまとめてみました!
豚肉をペースト状にするだけでも驚きましたが、
バゲットに塗るって…
おいしくないわけない!!

・4月10日放送の家政婦志麻さんのレシピ

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