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ヒルナンデス【チュロスアレンジレシピ!シナモンチュロスの作り方・アメリカディズニー公式】

 2020/04/24 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 1,511 Views
チュロス

2020年4月24日放送のヒルナンデスでチュロスの作り方について紹介されました!

あのチュロスが家で作れる!
自宅で作るチュロスのアメリカディズニー公式レシピです♪
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チュロスのレシピ

チュロスの材料

材料
<生地>
水:240cc
バター:120g
小さじ:1/4
シナモン:小さじ1/4
卵:3個
中力粉:150g(※中力粉がない場合=薄力粉75g・強力粉75g)

<パウダー>
砂糖:100g
シナモン:小さじ1/2

チュロスの作り方

1)中火にかけた鍋に水240cc、バター120グラム、塩小さじ4分の1、シナモン小さじ4分の1を入れて沸騰させます。
2)一煮立ちしたら弱火にしてから中力粉150グラムを入れて混ぜ合わせます。

ボール状にまとまるまで混ぜ合わせます
3)生地がまとまったら火を止めて5分から7分ほど休ませます。
4)卵を1個ずつ(計3個)加えます。
一気に入れると分離しやすくなってしまうので均一な生地を作るために1個ずつ加えます
5)4を大きめの星型の口をつけた絞り袋に入れて、およそ170度の油で揚げます。
長さの目安は2.5cmほどです
6)キツネ色に上がったらキッチンペーパーで油を切ります。
7)パウダー(砂糖100グラムとシナモン小さじ2分の1)をまぶしてコーティングしたら完成です!

まとめ

チュロスの作り方についてまとめてみました!

・リュウジさんのスイーツレシピ

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