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火曜サプライズで米粉を使った天ぷらの作り方を紹介!鷺沢陽菜さんのレシピ

 2020/08/25 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 503 Views
米粉

2020年8月26日放送の火曜サプライズで米粉を使った天ぷらの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは鷺沢陽菜さんです

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米粉を使った天ぷらのレシピ

米粉を使った天ぷらの材料

米粉
青のり
じゃがいも
えび
ちくわ

米粉を使った天ぷらの作り方

1)ちくわを4分の1にカットする。
2)じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさにカットする。
3)エビの頭を取る。
4)次にエビの背ワタをとる。
5)おなかに切れ目を入れて丸くなるのを防ぐ。
6)エビのしっぽを斜めに切って、油ハネを防ぐ。
7)油を温めておく。
8)米粉:水を1:1の割合で混ぜる。とろみ具合が足りなければ水を足す。
9)青のりを入れて更に混ぜる。
10)ちくわに衣をつけて揚げる。
11)次にエビに衣をつけて揚げる。
12)ポテトも衣をつけて揚げる。すぐに塩をふる。

まとめ

米粉を使った天ぷらについてまとめました!
米粉を使うとさっくりとなり、ヘルシーに仕上がります。
時間がたっても比較的べちゃっとなりにくく、おいしく食べることができます。

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