1. TOP
  2. レシピ
  3. きょうの料理【チャーハンの作り方!父さんのきょうからキッチンレシピ】

きょうの料理【チャーハンの作り方!父さんのきょうからキッチンレシピ】

 2019/11/18 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 1,575 Views
チャーハン

2019年11月18日のきょうの料理は「父さんのきょうからキッチン」チャーハンの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のほりえひろこ先生。
挑戦するお父さんは後藤繁榮アナウンサーです。

スポンサードリンク

チャーハンのレシピ

チャーハンの材料

材料2人分
ごはん:300g(茶碗2杯分)
たまご:2個
チャーシュー:40g
カニカマボコ:40g
ザーサイ:20g
細ネギ:適量
中華風顆粒チキンスープのもと:小さじ
コショウ
ごま油
醤油
マヨネーズ

チャーハンの作り方

1)細ネギを小口切りにします。
2)チャーシューとカニカマボコ、ザーサイを7、8ミリ角にカットします。
3)1個の卵を割って殻を移し替えながら卵を黄身と白身に分けます。
4)ボウルに黄身ともう1個の卵を入れたら、コショウとマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
5)ボウルをもう1つ用意し、卵の白身とごはん、チキンスープのもとを加えたらよく混ぜ合わせます。
6)ごま油を引いたフライパンを中火で熱したら4のたまごを流し入れてサッと炒めます。
7)半熟になったら取り出します。
8)7のフライパンにごま油を足したら中火で5のごはんを炒めます。
9)ごはんがパラパラな状態になってきたら7で取り出した卵を加えて混ぜ合わせながら炒めます。
10)醤油で味付けし、混ぜ合わせたらお皿に盛って完成です!

まとめ

お父さんの料理、チャーハンできたら株が上がりますよね。
しかも黄身と白身を分けて…なんて言ったらかなり尊敬されるかも!

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

チャーハン

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【情報7days】老化治療薬GLS1阻害剤が市販薬で買える?サプリメントは?

  • 【がっちりマンデー】メール爆速タイピング術!フォトシンス河瀬社長のITツール活用法

  • 【ゲンキの時間】ゾレア(オマリズマブ)の花粉症治療!口コミはどう?

  • あさイチのジャーマン里芋を作ってみました!

関連記事

  • 家事ヤロウ【焼き卵かけご飯の作り方を紹介!グランメゾンキングさんの自宅フルコースレシピ】

  • ジョブチューンでクラムチャウダー風ラーメンの作り方を紹介!松村康史さんのレシピ

  • ヒルナンデス【ゴボウと鶏肉の炊き込みごはんの作り方!五十嵐美幸さんのレシピ】

  • ウワサのお客さま【コストコレシピ!ローストビーフの作り方を谷亜沙子アナが紹介!】

  • あさイチ【たことなすの炒めるマリネの作り方!ペペロンチーノソースのパスタソースアレンジレシピ】

  • 相葉マナブ【レタス丸ごと蒸しの作り方!レタスレシピ】