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あさイチのナシゴレンを作ってみました!

レシピ
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あさイチのナシゴレンを作ってみました!

2023年5月22日放送のNHKあさイチで紹介されたナシゴレンを実際に作ってみました。

ナシゴレンを実際に作ってみました!

ナシゴレンを作ってみました。
トマトはミニトマトを使い
青とうがらしは 鷹の爪を使いました。
鶏もも肉の代わりに、鶏のささ身のサラダ用に蒸して裂いておいたのを使いました。
ピーマンの代わりに、ブロッコリーの茎の部分を使いアスパラの硬い部分を輪切りにして加えました。
サンバルソースは、暑い日にピッタリの甘味、酸味 辛味がご飯に混ざると、一体化して食欲をそそります。
目玉焼きと混ぜると、黄身のトロトロ感が辛みを抑えて美味しいです。
とても簡単で、食べ応えのあるのナシゴレン 是非作ってみて下さい。
調理時間約10分

ナシゴレンの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料
鶏のささ身・・・・・・・・・・2切れ
ミニトマト・・・・・・・・・・5個
鷹の爪(種抜く)・・・・・・・3本
ブロッコリーの茎・・・・1株分
アスパラの硬い芯・・・・適量

ナシゴレンを作ってみた感想

ポイントは、ソースの野菜を切る前に、先に目玉焼きを弱火にしてからソース作りを始めると、無駄なく作業がはかどります。

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