キューピー3分クッキング【豚すき煮の作り方！小林まさみ先生のレシピ】

2019年11月18日のキューピー3分クッキングで豚すき煮の作り方について紹介されました。
教えてくれたのは、料理研究家の小林まさみ先生です！

豚すき煮のレシピ

食材がすごくシンプルですし早く煮えるので時短にもなりますよ！

豚好き煮の材料

豚すき煮の作り方

1）豚バラ肉を8cmくらいの大きさにカットします。
2）わけぎは下だけを切って1cm幅にカットします。

3）鍋にしらたきを水から煮立てて沸騰させ、アク抜きをし、ザルにあけ、食べやすい大きさに料理バサミでカットします。
4）フライパンにサラダ油を引いてしらたきを4分ほど炒めます。
5）4分炒めたらしらたきをフライパンの端に寄せて、あいたところに1の豚バラ肉を加えたら、砂糖を豚バラ肉にかけます。
6）豚バラ肉の色が変わってきたら酒と醤油を入れ、しらたきにも味を含ませます。
7）2のわけぎを加えたら蓋をして弱火の中火で1〜2分煮ます。

火が飛んだらこのまま食卓へ運んでいただきます！

まとめ

お鍋ごとテーブルに運んでとき卵をつけていただくことができるので、急いでいる時に助かりますね！