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あさイチの豆の煮込み カスレを作ってみました!

レシピ
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2023年12月25日放送のNHKあさイチで紹介された豆の煮込み カスレを実際に作ってみました。

豆の煮込み カスレを実際に作ってみました!

豆の煮込み カスレを作ってみました。
金時豆の代わりに、蒸し大豆とむき枝豆のゆでた袋入りを使いました。
豚肉の代わりに、鶏もも肉を使いました。
ハーブに使うセロリは使っていませんが、コクのある美味しい豆の煮込みが出来ました。金時豆の赤い色は有りませんが、栄養たっぷりの料理です。
豚肉の代わりに、鶏もも肉を使ったので、味はさっぱりしているので、ダイエット中の方でも、この一皿でバランスが摂れると思うのでおすすめです。
調理時間40分

豆の煮込み カスレの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料

鶏もも肉・・・・・・・・・・・200g
蒸し大豆・・・・・・・・・・・100g
むき枝豆・・・・・・・・・・・100g

豆の煮込み カスレを作ってみた感想

ことこと煮るだけの簡単料理ですが、煮る前の炒める段階で、しっかり炒めるのが美味しくなるポイントです。

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