1. TOP
  2. レシピ
  3. ひるまえほっとで5種の朝霞にんじん豚肉ロールレモンソースあえの作り方を紹介!城咲仁さんさんのレシピ

ひるまえほっとで5種の朝霞にんじん豚肉ロールレモンソースあえの作り方を紹介!城咲仁さんさんのレシピ

 2020/02/25 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 642 Views
にんじん

2020年2月25日放送のひるまえほっとで5種の朝霞にんじん豚肉ロールレモンソースあえの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは城咲仁さんです。
スポンサードリンク

5種の朝霞にんじん豚肉ロールレモンソースあえのレシピ

5種の朝霞にんじん豚肉ロールレモンソースあえの材料

材料2人分
にんじん
豚ロース(薄切り):10枚
せり:適量
青じそ2枚
りんご(細切り):適量
サラダ油:大さじ1と1/2
醤油大さじ4
酒大さじ1
みりん大さじ1と2分の1
蜂蜜大さじ3
レモン薄切り4枚

5種の朝霞にんじん豚肉ロールレモンソースあえの作り方

1)にんじんを長めの薄切りにしたあと、細切りにします。
2)切ったニンジンに水を軽くふりかけて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(700W)で約2分間加熱します。
3)豚ロースを2枚広げてにんじんとお好みの食材を合わせて巻きます。
4)白いニンジンは青じそとオレンジのにんじんはりんご(細切り)と、濃い紫はニンジンだけを巻きます。
5)油を引いたフライパンに小麦粉を振ったお肉の巻終わりを下にして並べてふたをしてじっくりと蒸し焼きにします。
6)焼き目がついたら醤油と酒とみりんと蜂蜜をまぜたソースと薄切りのレモンを入れます。

レモンは果肉のみ潰します。
皮潰すと苦味が出るので注意が必要です。
7)ソースが全体に絡んでとろみがついてきたら出来上がりです。

まとめ

甘辛いソースにレモンのさわやかさがマッチした食欲をそそる一品になりました。
それにしてもパッとレシピを思いつくなんてさすが城咲仁さんですね!

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

にんじん

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【がっちりマンデー】儲かる地元スポーツ!川崎ブレイブサンダース・オオカミplayer

  • あさイチ【介護脱毛のメリットデメリット】

  • あさイチ【たたき長芋と梅おかかあえを作ってみました!牧野直子さんのレシピ】

  • キラーバーナーの口コミは嘘?倖田來未ダイエットサプリの解約方法は?

関連記事

  • メレンゲの気持ち【鶏がらスープの麻婆豆腐の作り方を紹介!橋本マナミさんのレシピ】

  • スッキリ【カレー豆乳まろやか鍋の作り方!Atsushiさんの魔法のビューティー鍋レシピ】

  • あさイチ【厚揚げで豆腐ステーキの作り方!牛尾理恵さんのレシピ】

  • 相葉マナブ【レタスの豚バラチーズ巻きの作り方!レタスレシピ】

  • 世界一受けたい授業【ナタデココヨーグルトの作り方!DIY発酵食品のレシピ】

  • ヒルナンデス【おでんタルタルソースの作り方!おでんレシピ】