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バゲット【しょうがジャムのポークソテーの作り方!しょうがジャムレシピ】

 2019/11/21 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。
ポークソテー

2019年11月21日放送のバゲットでしょうがジャムのポークソテーの作り方について紹介されました!

ジャム専門店「旅するコンフィチュール」の違克美さんが教えてくれました。

しょうがジャムは味付けを決める調味料としても活躍するんです!
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しょうがジャムのポークソテーのレシピ

しょうがジャムを使ったワンランク上の超簡単アレンジレシピです。

・しょうがジャムの作り方についてはこちら

しょうがジャムのポークソテーの材料

材料
しょうがジャム:大さじ1
しょうゆ:大さじ1
バルサミコ酢:大さじ2/3

コショウ
豚ロース肉
オリーブオイル

しょうがジャムのポークソテーの作り方

1)塩こしょうした豚ロース肉をオリーブオイルを引いたフライパンで焼きます。

焼いたらお皿に盛っておきます。
2)お肉を焼いたフライパンの中にしょうがジャム、しょうゆ、バルサミコ酢を入れてソースを作ります。
3)焼き上げたポークソテーにかければ完成です!

まとめ

しょうがジャム一つあれば、絶品調味料として色々な食材にいかせそうですね!
しょうがは血行を促進してくれて体を温めてくれるのでこれからの時期にぴったりです。
豚肉にはビタミンが豊富ですからしょうがジャムと豚肉で元気な冬を迎えましょうね!

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