1. TOP
  2. レシピ
  3. あさイチ【豆苗レシピ!豆苗のガーリック炒めの作り方】

あさイチ【豆苗レシピ!豆苗のガーリック炒めの作り方】

 2020/02/25 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 562 Views
豆苗

2020年2月25日放送のNHKあさイチで豆苗を使った時短で栄養たっぷりなレシピ「豆苗のガーリック炒め」の作り方について紹介されました!

安いのに栄養たっぷりな豆苗。
工夫したレシピでお金も時間も節約したいですね!

教えてくれたのは中国料理の譚彦彬さんです。
スポンサードリンク

豆苗のガーリック炒めのレシピ

豆苗をお湯にくぐらせるのがポイントです。
短い時間でさっと炒めると食感も味も逃げないそうです。
たった15秒の炒め時間でできてしまう豆苗の時短レシピです♪

豆苗のガーリック炒めの材料

材料

<合わせ調味料>
中華スープ:大さじ1
塩:1つまみ
片栗粉:ひとつまみ

ニンニク(刻む):1/2かけ

豆苗のガーリック炒めの作り方

1)合わせ調味料を作ります。
2)強火にかけたフライパンに油をひいてニンニクを炒めます。
3)お湯にくぐらせた豆苗を入れて炒めます。
4)調味料を混ぜ合わせたら出来上がりです。

まとめ

豆苗というと、体に良いというイメージはあっても、なかなか「美味しい」というイメージがないという方も多かったのではないでしょうか?
でも、今回のレシピで栄養も美味しさもいっぺんにとることができますね!

・豆苗のクラムチャウダーの作り方はこちら

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

豆苗

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • あさイチの黄ゆずこしょうを作ってみました!枝元なほみさんのレシピ

  • あさイチのギュウギュウ牛カツを作ってみました!平野レミさんのレシピ

  • 【りんごちゃんダイエット】痩せるダシを飲むだけダイエットが実は私こういう者でしてで話題!

  • あさイチ【あなごとなすのトマ玉炒めの作り方!野永喜三夫さんのレシピ】

関連記事

  • 男子ごはん【チーズデミグラスカツ丼の作り方!岡山のご当地グルメレシピ】

  • ハナタカ【豆腐のぬか漬けの作り方!東京渋谷のとうふ空野の岩崎和宏さんのレシピ】

  • おは朝でトマトのカプレーゼかき氷の作り方を紹介!池上淳子さんのレシピ

  • 坂上&指原のつぶれない店【煮込みジャンボチキンカツの作り方!中田ぷうさんの業務スーパーレシピ】

  • 坂上&指原のつぶれない店【チーズティの作り方!ロバート馬場さんの業務スーパーレシピ】

  • あさイチ【鶏ささ身サーモンロールの作り方!清水将さんのレシピ】