あさイチ【豆苗のクラムチャウダーの作り方！豆苗レシピ】

2020年2月25日放送のNHKあさイチで豆苗を使った時短で栄養たっぷりなレシピ「豆苗のクラムチャウダーの作り方」について紹介されました！

自宅でも育てられるのに
安いのに栄養たっぷりな豆苗。
工夫したレシピでお金も時間も節約したいですね！

豆苗の栄養などについて教えてくれたのは管理栄養士の赤石定典先生です。

豆苗には栄養がたっぷり！

豆苗には美肌効果やシミ予防などが期待できるそうです。

豆苗のクラムチャウダーのレシピ

豆苗のクラムチャウダーの材料

ビタミンだけでなく、鉄分やカルシウムまでしっかり栄養がとれるクラムチャウダーです♪

豆苗のクラムチャウダーの作り方

1）豆苗をオリーブオイルと一緒にフードプロセッサーにかけて細かくします。

まとめ

クラムチャウダーに豆苗？と思った方もいるかもしれませんが、
高めの材料を入れる代わりに加えればリーズナブルな一品になりますし、
何よりも栄養が高いのが嬉しいですよね＾＾

・2月25日放送の豆苗レシピ