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【世界一受けたい授業】乳酸菌鍋レシピ!

 2022/12/18 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。
乳酸菌鍋

2022年12月17日放送の世界一受けたい授業で最強乳酸菌鍋の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは東北大学名誉教授・齋藤忠夫先生です。
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最強乳酸菌鍋レシピ

最強乳酸菌鍋の材料

材料
ヨーグルト:100g
水:600ml
豆乳:400ml

キムチ:160g(みじん切りとみじん切りしないもの)
みそ:大さじ4

以下全て適量
豚肉
ごぼう
きのこ類
水菜
白菜
油揚げ

最強乳酸菌鍋の作り方

1)ヨーグルト、豆乳、水を鍋に入れます。
火にかけて鍋のベースを作っていきます。
2)1に味噌を入れて溶かします。
3)さらにみじん切りにしたキムチを加えます。
4)適量にカットしたごぼう、きのこ類、他の具材を加えます。
5)最後に(みじん切りにしない)キムチを上に乗せたら出来上がりです!

まとめ

あったまりますし、美味しいし、
体にもいいと
三拍子揃った、まさに最強の鍋ですね!

・乳酸菌についてはこちらも参考になります

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乳酸菌鍋

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