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モーニングショー【酪酸菌が腸内フローラのカギ!】

 2021/10/08 ライフ
この記事は約 5 分で読めます。 617 Views
酪酸菌

2021年10月8日放送のモーニングショーで酪酸菌と腸内フローラについて紹介されました。

教えてくれたのは京都府立医科大学大学院教授の内藤裕二先生です。
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腸内フローラ長寿のカギは酪酸菌

腸内フローラとは

腸内フローラとは腸内細菌が住み着き、大腸を中心にお花畑のようなイメージになることから名付けられているそうです。

酪酸菌とは

酪酸菌とは腸内フローラに住む腸内細菌の善玉菌の1つで、
健康な腸内フローラを育ててウィルスも防ぐ研究データがあると言うことです。

酪酸の働き

酪酸の働きはこちら

  • 腸の扇動運動を促進
  • 健康な腸内フローラを育てる
  • 大腸内のひだのエネルギー源になる

大腸バリア

大腸バリアとは?

1)粘液がウイルスを洗い流す
2)抗体がウイルスを無力化・排出

大腸バリア・酪酸の働き

1)粘液の生成を促す
2)ウィルスが侵入したときに抗体の分泌量を増やします。

腸内の酪酸を増やすには?【京都の京丹後市】

京都の京丹後市は100歳以上が122人
全国平均の3.3倍
調査の結果、酪酸菌が多かったという結果に。

このようなことから酪酸菌が多いことが長寿と大きく関係していて京丹後市の高齢者の食生活と生活習慣が酪酸菌を増やす要因と考えられるということです。

【酪酸菌を増やすマル秘メニュー】京丹後市住民の食生活

京丹後市の代表的な食生活はこちら

  • 麦飯
  • カレイの煮付け
  • あごの団子汁
  • わかめの佃煮
  • 黒豆

肉より魚が中心となり、食物繊維を豊富にとっています。

食物繊維は

食物繊維は酪酸菌を増やす材料として注目されており、逆に肉の油に含まれている動物性脂肪や塩、砂糖を摂りすぎると酪酸菌を含む腸内最強に悪影響を及ぼしてしまうそうです。

生活習慣は

食生活以外の生活習慣はこちら

  • 日常的な運動
  • 早寝早起き
  • 規則的な生活

腸内の酪酸を増やすには【一般編】

酪酸菌のエサとなる食物繊維を

  • わかめ
  • 大豆
  • 麦と玄米
  • しめじ
  • いも
  • レタス
  • ごぼう
  • 玉ねぎ

​特に水溶性食物繊維を多く含んでいる食品を意識してとることが大切だそうです。

食物繊維の摂取目標量

男性は1日あたり20グラム以上
女性は1日あたり18グラム以上
(18〜64歳)

現在の平均摂取量は約14グラム
納豆1食分で2〜3グラム

足りない場合はサプリメントも

​足りない場合にはサプリメントや整腸剤の力を借りるのも有用です。
酪酸菌配合の整腸剤を服用すれば腸内が善玉菌の働きやすい環境に変わります。

・麹酵素×乳酸菌で「腸内フローラ」を強力サポート!

運動習慣も大事

食事だけでなく運動習慣の改善も大切です。

やや息が上がる程度の運動を30分から60分、週に3回を6週間続けて行うことによって酪酸菌は増えるようです。

まとめ

この時期、免疫アップの意味でもダイエットの意味でも大事になってくるのが腸内ですよね。
しっかり整えていきたいものです。

・腸内についてはこちらも参考になります

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