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男子ごはん【プデチゲの作り方!メスティンBBQレシピ】

 2019/11/24 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 305 Views
プデチゲ

2019年11月24日放送の男子ごはんでプデチゲの作り方について紹介されました!

今回の男子ごはんは、秋のバーベキュー第2弾!人気のキャンプアイテムを使いこなそうというのがテーマ。
メスティンを使ってアウトドアごはんを作ります!
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プデチゲのレシピ

豚肉やソーセージ、キムチを入れて煮込むだけで体が温まる、
韓国で人気の鍋料理です!

プデチゲの材料

材料
豚切り落とし肉:100グラム
水:400 cc
キムチ:150グラム
チンゲン菜:50グラム
ニラ:2本
ボローニャソーセージ:100グラム
中華麺(乾麺):1束
酒・みりん・醤油:各小さじ1
韓国唐辛子:小さじ1
鶏がらスープの素(半練り):小さじ2分の1
赤味噌:小さじ2
韓国唐辛子がなければ一味唐辛子でOK

プデチゲの作り方

1)水に赤味噌と鶏がらスープの素を加えます。
​さらに醤油、酒、みりん、韓国唐辛子を加えて混ぜ合わせます。
2)メスティンにスープを加えて混ぜます
3) チンゲン菜を食べやすい大きさにカットします。
4)ニラを3センチの長さに切ります。
5)ボローニャソーセージと豚肉を食べやすい大きさにカットします。
6)2のメスティンに豚肉、キムチ、ボローニャソーセージ、チンゲン菜を加えて加熱します。
7)中華麺を加えます。

チンゲン菜が柔らかくなり始めたところで中華麺を入れるのがポイントです
8)ニラを加えて強火で煮ます。
9)韓国唐辛子を振ったら完成です!

まとめ

辛そうですが、食欲をそそる一品ですね!
こんなのバーベキューで出されたらたまりません。
寒い日には体が温まって最高ですよ♪

【11月24日放送のBBQレシピ】

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プデチゲ

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