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男子ごはん【オイルサーディンのオムレツごはんの作り方!メスティンBBQレシピ】

 2019/11/24 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 824 Views
オムレツごはん

2019年11月24日放送の男子ごはんでオイルサーディンのオムレツごはんの作り方について紹介されました!

今回の男子ごはんは、秋のバーベキュー第2弾!人気のキャンプアイテムを使いこなそうというのがテーマ。
メスティンを使ってアウトドアごはんを作ります!
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オイルサーディンのオムレツごはんのレシピ

お米を失敗しないためのポイントはたった1つ「火加減」です!

オイルサーディンのオムレツごはんの材料

材料
お米:2合
水:360cc
コンソメ(顆粒):1袋
バルミジャーノレッジャーノ:5グラム
ニンニク:みじん切り1かけ
ナンプラー:小さじ1
トマト:1個
卵:3個
オイルサーディン:1缶
塩・白こしょう:各適量

オイルサーディンのオムレツごはんの作り方

1)メスティンにお米を入れます。
2)ボウルに水を入れたら塩を加え、顆粒のコンソメを加えてスプーンで混ぜます。
3)オイルサーディンの油を少し切ります。

このままだと油が多すぎるので少し油を捨てます。
4)1のメスティンに2のコンソメスープを加え、3のオイルサーディンを加えます。
5)強火にかけ、ふたをします。
メスティンは出来るだけセンターでムラが出ないようにします。
6)ボウルに卵を3個割り入れます。
7)トマトを1.5センチ角に切ります。
8)卵を溶いたら塩と白コショウを加えて混ぜ合わせます。
9)5が沸いてきたら弱火にして15分加熱します。
10)卵にすりおろしたパルミジャーノレッジャーノ、ニンニク、ナンプラー、トマトを加えてしっかり混ぜ合わせておきます。
11)密閉袋に具材の入った卵液を入れます。
12)ご飯に具材の入った卵液を加えます。
13)ふたをして弱火で5分加熱します。
14)5分経ったら混ぜ合わせて完成です!

まとめ

ふわっふわの出来上がり♪
メスティンでオムレツなんて「オツ」ですよね。
​しかもオムライスじゃなくてオムレツごはんというところがポイント!

【11月24日放送のBBQレシピ】

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