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家事ヤロウでタコスの作り方を紹介!ロバート馬場さんのレシピ

 2020/08/04 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 198 Views
タコス

2020年8月4日放送の家事ヤロウでタコスの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはロバート馬場さんです

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タコスのレシピ

タコスの材料

ミニトマト
豚肩ロース

赤玉ねぎ
パクチー

こしょう
レモン

卵 1個
牛乳 300㏄
塩 1つまみ
トウモロコシパウダー 100g

タコスの作り方

1)ミニトマトを半分に切る。(小皿にミニトマトをのせ、うえから小皿をのせてすきまに包丁を入れると全て半分に切れる。)
2)ミニトマトをキッチンペーパーをしいた鉄板に並べ、スプレータイプの塩をかける。
3)100℃のオーブンで1時間加熱する。(セミドライトマトをつくる。)
4)豚肩ロースを細かくカットし、ミンサーを使ってミンチにする。
5)ミンチを酒を入れたお湯でゆでる。
6)ミンチをざるに上げ水分を切る。
7)赤玉ねぎを粗みじん切りにし、豚挽肉を合わせ混ぜる。
8)パクチーを入れて、塩、こしょう、レモンで味付けする。
9)セミドライトマト、オリーブオイルを入れて混ぜる。
10)別のボールに卵、牛乳、塩、トウモロコシパウダーを入れて泡だて器で混ぜる。
11)クレープメーカーでタコスの生地を作る。
12)生地に具材を包み完成。

まとめ

タコスについてまとめました!
タコスの生地から手作りするなんてとても美味しそうです。
クレープメーカーを使うととてもきれいに生地が作ることができます。

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