1. TOP
  2. レシピ
  3. にじいろジーンでワカメとタラコの絶品あんかけ丼の作り方を紹介!東浩司さんのレシピ

にじいろジーンでワカメとタラコの絶品あんかけ丼の作り方を紹介!東浩司さんのレシピ

 2020/03/07 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 631 Views
あんかけ丼

2020年3月6日放送のにじいろジーンでワカメとタラコの絶品あんかけ丼の作り方について紹介されました!

出張ふるさとクッキングは鳴門市瀬戸町!
教えてくれたのはAUBE, Chi-Fuのオーナーシェフ東浩司さんです。

ワカメとタラコの絶品あんかけ丼のレシピ

ワカメのあんかけ丼と紹介されたのですが、
タラコがプラスされることによって…

材料
タラコ:2本
ニンニク:少々
サラダ油:少々
塩:少々
ワカメ:150g
マヨネーズ・水溶き片栗粉::少々
酒:少量
中華だし:250ml
豆腐:1.5丁(絹)
ご飯:1合

ワカメとタラコの絶品あんかけ丼の作り方

1、タラコとニンニク(みじん切り)が入ったフライパンに、コクを出すためのマヨネーズと酒と中華だしを加えます。
2、1口サイズに切った豆腐を入れて軽く煮込みます。

ここまでですと、見た目は味噌汁ですね
3、細かく切ったわかめとごま油を入れて、水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成です。
ワカメは茎をとってからカットします

まとめ

あんかけ丼というよりもお味噌汁に見てしまったのですが、
食欲のない時でもガッツリ食べられそうですよね!

・3月7日に放送された東浩司さんのレシピ

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

あんかけ丼

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • 新日本男児【MB氏おしゃれ法!7対3の法則とビジネス理論】

  • 主治医が見つかる診療所【横尻伸ばし(お尻スライド法)で腰痛・ヒザ痛改善!宇田川賢一先生が伝授】

  • 主治医が見つかる診療所【頭皮マッサージ(頭皮伸ばし)で腰痛や肩こり改善!長田夏哉先生が伝授】

  • ハナタカ【アヒージョの作り方!アヒージョ専門店のレシピ】

関連記事

  • きょうの料理【チャーハンの作り方!父さんのきょうからキッチンレシピ】

  • ZIP【イタリア風つけダレの作り方!そうめんつけダレレシピ!】

  • 【同時メシ炊飯器レシピ】めざましテレビでタンドリーチキンメシの作り方を紹介!】

  • 世界一受けたい授業【弓削啓太さんのスパゲッティインテグラーレインサルサの作り方を紹介!パスタ世界チャンピオンレシピ】

  • あさイチ【サムゲタン風煮込みの作り方!コウ静子さんのレシピ】

  • あさイチ【鶏肉ともち麦のトマト煮込みを作ってみました!みないきぬこさんのレシピ】