1. TOP
  2. レシピ
  3. にじいろジーンで鯛と春雨とキャベツの中華風煮込みの作り方を紹介!東浩司さんのレシピ

にじいろジーンで鯛と春雨とキャベツの中華風煮込みの作り方を紹介!東浩司さんのレシピ

 2020/03/07 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 905 Views
中華料理

2020年3月6日放送のにじいろジーンで鯛と春雨とキャベツの中華風煮込みの作り方について紹介されました!

出張ふるさとクッキングは鳴門市瀬戸町!
教えてくれたのはAUBE, Chi-Fuのオーナーシェフ東浩司さんです。
スポンサードリンク

鯛と春雨とキャベツの中華風煮込みのレシピ

鯛と春雨とキャベツの中華風煮込みの材料

材料
鯛(切り身):200g
キャベツ:1/4
豚ひき肉:100g
生姜:適量
高菜:50g
鷹の爪:1本
中華だし:300ml
春雨:100g
片栗粉:適量
ごま油:少々
ネギ:1本

鯛と春雨とキャベツの中華風煮込みの作り方

1)ひき肉と生姜を炒めます。
2)高菜を加えてさらに炒めます。
3)鷹の爪と中華だしを加えて、水で戻した春雨とキャベツを加えて柔らかくなるまで煮込みます。
4)鯛に片栗粉をつけて加熱します。
5)ゴマ油とネギを加えて袋に軽く火が通ったら完成です。

まとめ

鯛がない場合には他の白身のお魚でも良いそうですよ!
敷居が高くなくなりましたよね。
ぜひ、お試しくださいね!

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

中華料理

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • おはよう日本【声の筋力を鍛えるプッシング法のやり方】

  • がっちりマンデー【イス!ブリッド・ララコチェア・イング・バッグインチェア】

  • キラリ麹の炭クレンズ生酵素は痩せない? 知恵袋の口コミは嘘?

  • ニュースな会【買い物術!お肉・お魚・野菜】

関連記事

  • 家事ヤロウ【グランメゾンキングさんの真鯛の味噌和えの作り方!自宅フルコースレシピ】

  • シブ5時【半熟カマンベールカルボナーラの作り方!リュウジさんのレシピ】

  • ウワサのお客さまで鉄分サラダの作り方を紹介!くぅちゃんのレシピ

  • あさイチの丸ごと豆腐の豚そぼろ煮を作ってみました!本田よう一さんのレシピ

  • ヒルナンデス【マシュマロのせトーストの作り方!食パンのおともレシピ】

  • あさイチ【MISO・デ・ガジーナを作ってみました!田中佑樹さんのレシピ】