あさイチのボリートミストを作ってみました！

2024年1月23日放送のNHKあさイチで紹介されたボリートミストを実際に作ってみました。

ボリートミストを実際に作ってみました！

イタリアのおでん！
ボリートミストを作ってみました。
豚肩ロースも牛肩ロースもなく、鶏もも肉の代わりに鶏むね肉を使いました。
セロリはないのて使ってません。
ペコロスの代用は大きめのたまねぎ1個を4等分にして使いました。
ロースハム(ブロック)を1枚2等分して使い、ウインナーの代わりに、ソフトサラミソーセージを2本使いました。
肉のだしは、少ないのですが、コトコト煮たので野菜からの旨みも出て、優しい味わいが楽しめました。
ソースは材料がないので 粒入りマスターどを付けて食べました。
さっぱりとした美味しさです。
時間がかかりますが、寒い日におすすめの料理です。
調理時間約1時間

ボリートミストの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

ボリートミストを作ってみた感想

時間は掛かりますが、手間は掛かりません。
時間があるときにおすすめの料理です。

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