あさイチのツナとブロッコリーのラーティッコを作ってみました！ヤミーさんのレシピ

2023年2月28日放送のNHKあさイチで紹介されたツナとブロッコリーのラーティッコを実際に作ってみました。

教えてくれたのは料理研究家のヤミーさんです。

ツナとブロッコリーのラーティッコを実際に作ってみました！

ツナとブロッコリーのラーテｲッコを作ってみました。

ツナ缶ではなく、シーチキンマイルド袋入りを使いました。

卵液に使う牛乳は無調整豆乳を使いました。

マカロニと同時にブロッコリーの茎を茹で、仕上げ1分でブロッコリーを茹でる事で、お湯を無駄なく使えました。

器にバターを塗って、後はトースターで焼くだけなので、簡単にラーテｲｯコ(グラタン)が出来ました。

ツナが卵液と絡んで、豆乳のマイルドさが全体を優しく包んでくれて、とても美味しく出来ました。

パンでもご飯でも美味しいと思います。

調理時間約20分

ツナとブロッコリーのラーティッコの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

ツナとブロッコリーのラーティッコを作ってみた感想

トースターの焦げ目が付きにくいので、パン粉を適量振りました。

アドバイスとしてですが

ワット数が低いトースターの場合は、パン粉を振ると焦げ目が付きやすくなります。

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