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おは朝で桃&キウイフルーツのゴロゴロかき氷の作り方を紹介!池上淳子さんのレシピ

 2020/08/06 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 150 Views

2020年8月6日放送のおは朝で桃&キウイフルーツのゴロゴロかき氷の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは管理栄養士の池上淳子さんです

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桃&キウイフルーツのゴロゴロかき氷のレシピ

暑い夏にぴったり!フルーツたっぷりのかき氷がお家でも作れちゃうんです。

桃&キウイフルーツのゴロゴロかき氷の材料

●桃シロップ
桃 1個(300g)
砂糖(150g)
水(200ml)
レモン汁(大さじ1)

●キウイシロップ
キウイ(2個)
砂糖(100g)
水(100ml)
レモン汁(大さじ1)

桃&キウイフルーツのゴロゴロかき氷の作り方

1)桃は皮ごと大きめにカット。
2)桃は種ごと鍋に入れ、砂糖、水、レモン汁も加えて、沸騰後約2分煮ます。
●種を入れて煮ると桃の酸味が増して、生の桃に近い風味が出ます。
また、皮を一緒に使うときれいなピンク色になります。
3)粗熱が取れたら種を取り出し、ミキサーに5秒かけて完成です。

4)皮をむきカットしたキウイ、砂糖、水、レモンを鍋に入れ、沸騰後約2分煮ます。
5)ミキサーに3秒かけると完成です。

まとめ

桃&キウイフルーツのゴロゴロかき氷についてまとめました!

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