あさイチのサムゲタン風スープを作ってみました！重信初江さんのレシピ

2023年1月19日放送のNHKあさイチで紹介されたサムゲタン風スープを実際に作ってみました。

教えてくれたのは料理研究家の重信初江さんです。

サムゲタン風スープを実際に作ってみました！

サムゲタン風スープを作ってみました。

長芋と干しなつめぐは無いので、使ってません。

とろみを出すために、お米をもち米に変えて作りました。

下準備も簡単で、沸騰したら 後は、コトコト煮るだけなのに、肉から出る旨みとにんにく、しょうが味が上手くもち米に溶け込んでいて、トロッとしたスープはとても美味しいです。

長芋がなくても、ほど良いトロミが有り、寒い時期には特におすすめです。

塩･黒こしょうを付けなくても、しっかりした味になっています。

濃い味をお好みの方は、少し肉に付けて、味を楽しんで下さい。

調理時間約40分

サムゲタン風スープの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

サムゲタン風スープを作ってみた感想

とても簡単で、コツいらずで美味しいスープです。

躰が温まります。

これはおすすめです。

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