青空レストラン【氷魚とコンビーフの紅白丼の作り方を紹介！近江牛と氷魚のレシピ】

2020年3月21日放送の青空レストランで氷魚とコンビーフの紅白丼の作り方について紹介されました！

今回訪れたのは、滋賀県大津市。
そして琵琶湖の恵みの稚鮎「氷魚（ひうお）」を使った絶品料理が紹介されました！

氷魚とコンビーフの紅白丼のレシピ

氷魚とコンビーフの紅白丼の材料

氷魚とコンビーフの紅白丼の作り方

1、酢飯を盛っておきます。
上に大葉を乗せます。
2、酢飯の上に釜揚げしておいた氷魚を乗せます。
3、さらにコンビーフを乗せます。　
4、卵黄を真ん中に乗せたら、刻み葱を添えて醤油を回しかけたら完成です！

まとめ

氷魚とコンビーフの紅白丼の作り方についてまとめてみました！
釜揚げしたぷりっぷりの氷魚と、芳醇なコンビーフの最強タッグです♪

・3月21日放送の氷魚と近江牛コンビーフ！

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