1. TOP
  2. レシピ
  3. 青空レストラン【氷魚とコンビーフの紅白丼の作り方を紹介!近江牛と氷魚のレシピ】

青空レストラン【氷魚とコンビーフの紅白丼の作り方を紹介!近江牛と氷魚のレシピ】

 2020/03/21 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 1,020 Views
しらす丼

2020年3月21日放送の青空レストランで氷魚とコンビーフの紅白丼の作り方について紹介されました!

今回訪れたのは、滋賀県大津市。
そして琵琶湖の恵みの稚鮎「氷魚(ひうお)」を使った絶品料理が紹介されました!
スポンサードリンク

氷魚とコンビーフの紅白丼のレシピ

氷魚とコンビーフの紅白丼の材料

材料4人分
近江牛のコンビーフ:120g
氷魚:200g(釜揚げしたもの)
酢飯:丼4杯
卵黄:4
大葉:8
小口ネギ:適量
醤油:適量

氷魚とコンビーフの紅白丼の作り方

1、酢飯を盛っておきます。
上に大葉を乗せます。
2、酢飯の上に釜揚げしておいた氷魚を乗せます。
3、さらにコンビーフを乗せます。 
4、卵黄を真ん中に乗せたら、刻み葱を添えて醤油を回しかけたら完成です!

まとめ

氷魚とコンビーフの紅白丼の作り方についてまとめてみました!
釜揚げしたぷりっぷりの氷魚と、芳醇なコンビーフの最強タッグです♪

・3月21日放送の氷魚と近江牛コンビーフ!

・青空レストランの人気レシピはこちら

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

しらす丼

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • ZIP【生活雑貨!イケアベッドトレイ・リファファインバブル・Gゼロポケット傘】

  • 初耳学【株式投資!LINE証券と株たすなどについて井村俊哉さんが伝授】

  • がっちりマンデー【占いサイト暮れの酉(とり)!当たるビジネスが話題】

  • めざましどようび【屋外フードコート!クラフトビレッジ西小山・Beeat八重洲・台湾素食薬膳鍋・プランテックス】

関連記事

  • ヒルナンデス【フライドチキンで濃厚鶏白湯ラーメンの作り方!HEYたくちゃんさんのレシピ】

  • 男子ごはん【えびめしの作り方!岡山のご当地グルメレシピ】

  • 世界一受けたい授業【水キムチの作り方!DIY発酵食品のレシピ】

  • にじいろジーンで鯛と春雨とキャベツの中華風煮込みの作り方を紹介!東浩司さんのレシピ

  • ヒルナンデス【おでんのアレンジだし!昆布だしと鶏ガラだしの新橋かま田のレシピ】

  • マツコの知らない世界【バナナジュースアレンジレシピ】