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ヒルナンデス【パン屋さん愛用バター&トーストレシピ!11月26日】

 2019/11/26 レシピ
この記事は約 5 分で読めます。 540 Views
トースト

2019年11月26日放送のヒルナンデスでパン屋さんが教えるおうちで使うバターとトーストレシピについて紹介されました!

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よつ葉バターとトーストレシピ【伊原靖友さん】

パン業界のカリスマ:伊原靖友さん(ツオップ)
おすすめのバターはよつ葉バター。

キューブバタートーストレシピ

材料
食パン
よつ葉バター

<作り方>
1)食パン1斤を半分にカットします。
2)耳をとって4等分に切り分けます。
3)キューブ状にしてトーストにします。
4)ひっくり返しながら面の全てに焼き目がついたら6面全てにバターを塗り込みます。
5)もう1回焼き込みます。

レバーペーストレシピ

材料
レバーペースト
バゲット
こしょう

<作り方>
1)レバーペーストに同じ量のよつ葉バターを混ぜます。
2)バゲットに塗ってお好みでこしょうをふれば完成です!

カルピス特選バターとトーストレシピ

絶品食パン店:川島善行さん(nichinichi食パン)
おすすめのバターはカルピス特選バター。

練乳カルピスバタートーストレシピ

材料
カルピスバター
食パン
練乳

<作り方>
1)トーストを半分にカットします。
2)厚めに切ったカルピスバターを乗せます。
3)練乳をかけてもう1度サンドします。

明太子カルピスバターバゲットレシピ

材料
バゲット
カルピスバター
大葉
明太子

<作り方>
1)バゲットを横に切っていきます。
2)表面に軽く焼き色がつくまでトーストします。
3)厚切りのカルピスバターをのせます。
4)ちぎった大葉をのせて、さらに明太子をのせます。

よつ葉バターとトーストレシピ【嵜本将光さん】

高級食パンブームを牽引:嵜本将光さん(嵜本)
おすすめのバターは万能バターのよつ葉バター。

シュガートーストレシピ

材料
食パン
よつ葉バター
和三盆糖

<作り方>
1)包丁で切れ目を入れた食パンをトーストします。
2)うっすらと表面に焼き色がついたらバターを塗ります。
3)再びトーストします。
4)冷たいバターを残し気味に塗ります。
5)和三盆糖をまぶします。

エシレの発酵バターとトーストレシピ

スイーツ系食パンが爆売れ:村田まゆみさん(あずき)
のおすすめは、エシレの発酵バター。

佃煮バタートーストレシピ

材料
エシレの発酵バター
のりの佃煮

<作り方>
1)食パン1枚を4分の1サイズに切ったらバターを小さじ1乗せます。
2)のりの佃煮を1〜2グラム程度バターの上に乗せます。
3)トースターでバターがほどよく溶けるまで焼きます。

キリ・クリーミースプレッドとトーストレシピ

パンとパティシエの二刀流:鈴木俊介さん(ソレイユ)
のおすすめは、キリ・クリーミースプレッド。

自家製イチゴジャムの作り方【パンに合う!】

材料
イチゴ
グラニュー糖
バルサミコ酢

<作り方>
1)イチゴを半分に切ったら袋に入れます。
2)グラニュー糖を加えて軽く揉んで冷蔵庫で一晩寝かします。
3)イチゴをいったん取り出したら汁を2、3分煮詰めてからイチゴを投入します。
4)最後に隠し味でバルサミコ酢を加えます。
5)ジャムにとろみがついたら完成です。

イチゴホイップパンレシピ

材料
食パン
キリ・クリーミースプレッド
自家製イチゴジャム
イチゴ

<作り方>
1)食パンにキリ・クリーミースプレッドを塗ります。
2)自家製イチゴジャムを乗せます。
3)半分にカットしたいちごを上に乗せます。

完全にスイーツになってますね!

まとめ

いつものトーストがちょっとした工夫だけで全然変わりますね!
ぜひ明日から試してみてくださいね。

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