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あさイチの豚肉と野菜の黒酢炒めを作ってみました!

レシピ
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あさイチの豚肉と野菜の黒酢炒めを作ってみました!

2024年1月22日放送のNHKあさイチで紹介された豚肉と野菜の黒酢炒めを実際に作ってみました。

豚肉と野菜の黒酢炒めを実際に作ってみました!

豚肉と野菜の黒酢炒めを作ってみました。
しいたけの代わりに、エリンギを使いました。
ピーマンの代わりに、長ねぎの青い部分を斜めに切って、彩りにしました。
しょうがが 香りと味のアクセントとなり、黒酢が豚肉にしみ込んで、さっぱりした味となっています。
まいたけもエリンギも歯ごたえがあり、長ねぎのシャキシャキ感も又、とても美味しいです。
全体的に優しい味付けでお酒のつまみにもなる黒酢炒めです。
肉が柔らかくて、味もしっかりしみ込んでいます。
お弁当のおかずにもおすすめします。
調理時間約5分

豚肉と野菜の黒酢炒めの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料
エリンギ(太め)・・・・・・・・1本
長ねぎ(青い部分)・・・・・1本分

豚肉と野菜の黒酢炒めを作ってみた感想

思った以上に、簡単に出来る黒酢炒めです。
是非作ってみて下さい。

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