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ヒルナンデス【特製とり団子の作り方!おでんレシピ】

 2019/11/29 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 1,809 Views
鶏団子

2019年11月29日放送のヒルナンデスで特製とり団子の作り方について紹介されました!

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特製とり団子のレシピ

鶏ガラや野菜のだしを使って出汁をとっているおでん屋さんも多いということに注目した「だし」をそのまま食べられるレシピです。

混ぜるだけなのでお子さんのお手伝いにもいいですよ!

特製とり団子の材料

材料
ひき肉:200g
ネギ:3分の1
卵黄:1個
味噌:大さじ1
生姜:小さじ2
しょう:ゆ小さじ1

特製とり団子の作り方

1)ボウルに鶏ひき肉を入れて味噌を加えます。
2)さらに刻んだネギ、すりおろした生姜、卵黄を加えます。

しょうがが「だし」のポイントになります
3)ザクっとスプーンでかき混ぜます。
4)香り付けに醤油を入れます。
5)スプーンでとって丸めて鍋のおでんに加えます。

まとめ

家庭で鶏ガラや野菜を煮込むのは面倒だという方のために
鶏の出汁も出て、そのまま食べても美味しい、一石二鳥のレシピになりましたね。

【11月29日放送のおでんレシピ】

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