1. TOP
  2. レシピ
  3. にじいろジーン【白菜のイタリアン親子丼の作り方・2月1日のレシピ】

にじいろジーン【白菜のイタリアン親子丼の作り方・2月1日のレシピ】

 2020/02/02 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 767 Views
親子丼

2020年2月1日放送のにじいろジーンで白菜のイタリアン親子丼の作り方について紹介されました!

ミシュラン星付きの一流シェフの出張ふるさとクッキングレシピです!
スポンサードリンク

白菜のイタリアン親子丼のレシピ

白菜のイタリアン親子丼の材料

材料2人前
鶏もも肉⇒200グラム
白菜⇒100グラム
キムチ⇒40グラム
オリーブ油⇒10グラム
無塩バター⇒20グラム
カレー粉⇒1グラム
ミニトマト⇒6コ
アンチョビ⇒4グラム
ポン酢⇒30グラム
温泉卵⇒2コ
仕上げ用生白菜⇒20グラム

白菜のイタリアン親子丼の作り方

1)ボウルにカットした白菜、キムチを入れ、電子レンジ(600ワット)でおよそ2分加熱します。
2)オリーブオイルとバターをキツネ色になるまで温めた後、カレー粉、アンチョビ、4分の1にカットしたミニトマト、ポン酢を入れて煮詰めればイタリアンソースが出来上がり★
3)キッチンペーパーでしっかり水気を取った鶏もも肉に塩を振り、オリーブオイルで焼きます。
4)1のソースと白菜をあえて、ご飯の上に1口大にカットした鶏モモ肉と一緒にのせ、仕上げに温泉卵、塩をした生の刻み白菜をのせて、さらにドレッシングをかければ出来上がりです!

まとめ

白菜だからヘルシーなのにイタリアンということでガッツリオシャレにいただける洋風どんぶりの出来上がりです!

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

親子丼

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【ひるおび】アームカバーブームの理由!ユニクロや3coinsでも人気

  • がっちりマンデーで第一稀元素化学工業のジルコニウムについて紹介

  • 【世界一受けたい授業】スクワットはワンレッグで!シンダイエットを中野ジェームズ修一先生が伝授

  • 【ガイアの夜明け】道の駅むなかたの場所と営業時間!お取り寄せできる?

関連記事

  • ノンストップ【ソラマメもんじゃの作り方!坂本昌行さんのOneDishレシピ】

  • シブ5時【かぼちゃの煮物レシピ!洋風煮・チーズ焼き・ミルクスープの作り方!若宮寿子さんのレシピ】

  • 沸騰ワード【アボカドと大根おろしのサラダの作り方!家政婦志麻さんのレシピを辺見エミリさん宅で】

  • めざましテレビ【同時メシレシピ炊飯器でシンガポールチキンライスの作り方!炊飯器1つで】

  • 青空レストラン【きくらげのジュージュー麺の作り方!きくらげ料理レシピ】

  • 男子ごはん【だし巻き卵の作り方!卵料理レシピ】