1. TOP
  2. レシピ
  3. にじいろジーン【白菜のイタリアン親子丼の作り方・2月1日のレシピ】
本ページにはプロモーションが含まれている場合があります。

にじいろジーン【白菜のイタリアン親子丼の作り方・2月1日のレシピ】

 2020/02/02 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 1,222 Views
親子丼

2020年2月1日放送のにじいろジーンで白菜のイタリアン親子丼の作り方について紹介されました!

ミシュラン星付きの一流シェフの出張ふるさとクッキングレシピです!
スポンサードリンク

白菜のイタリアン親子丼のレシピ

白菜のイタリアン親子丼の材料

材料2人前
鶏もも肉⇒200グラム
白菜⇒100グラム
キムチ⇒40グラム
オリーブ油⇒10グラム
無塩バター⇒20グラム
カレー粉⇒1グラム
ミニトマト⇒6コ
アンチョビ⇒4グラム
ポン酢⇒30グラム
温泉卵⇒2コ
仕上げ用生白菜⇒20グラム

白菜のイタリアン親子丼の作り方

1)ボウルにカットした白菜、キムチを入れ、電子レンジ(600ワット)でおよそ2分加熱します。
2)オリーブオイルとバターをキツネ色になるまで温めた後、カレー粉、アンチョビ、4分の1にカットしたミニトマト、ポン酢を入れて煮詰めればイタリアンソースが出来上がり★
3)キッチンペーパーでしっかり水気を取った鶏もも肉に塩を振り、オリーブオイルで焼きます。
4)1のソースと白菜をあえて、ご飯の上に1口大にカットした鶏モモ肉と一緒にのせ、仕上げに温泉卵、塩をした生の刻み白菜をのせて、さらにドレッシングをかければ出来上がりです!

まとめ

白菜だからヘルシーなのにイタリアンということでガッツリオシャレにいただける洋風どんぶりの出来上がりです!

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

親子丼

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • あさイチのジャークチキンを作ってみました!

  • あさイチの里芋のザーサイひき肉炒めを作ってみました!

  • あさイチの塩味のホイコーローを作ってみました!

  • あさイチのロールポークの甘酢あんを作ってみました!

関連記事

  • 男子ごはん【豚ひきバーグとチーズのピンチョスの作り方!スペイン料理レシピ】

  • おは朝で桃&キウイフルーツのゴロゴロかき氷の作り方を紹介!池上淳子さんのレシピ

  • にじいろジーン【キッチンの常識!食材の保存やカレー・栄養のとり方を西川剛史さんが伝授】

  • ZIP【お家カフェレシピ!ロールケーキの作り方】

  • バゲット【キャベツの活用法!春キャベツと冬キャベツの切り方と保存法】

  • あさイチ【サムゲタン風煮込みの作り方!コウ静子さんのレシピ】