1. TOP
  2. レシピ
  3. にじいろジーン【白菜のイタリアン親子丼の作り方・2月1日のレシピ】

にじいろジーン【白菜のイタリアン親子丼の作り方・2月1日のレシピ】

 2020/02/02 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 325 Views
親子丼

2020年2月1日放送のにじいろジーンで白菜のイタリアン親子丼の作り方について紹介されました!

ミシュラン星付きの一流シェフの出張ふるさとクッキングレシピです!
スポンサードリンク

白菜のイタリアン親子丼のレシピ

白菜のイタリアン親子丼の材料

材料2人前
鶏もも肉⇒200グラム
白菜⇒100グラム
キムチ⇒40グラム
オリーブ油⇒10グラム
無塩バター⇒20グラム
カレー粉⇒1グラム
ミニトマト⇒6コ
アンチョビ⇒4グラム
ポン酢⇒30グラム
温泉卵⇒2コ
仕上げ用生白菜⇒20グラム

白菜のイタリアン親子丼の作り方

1)ボウルにカットした白菜、キムチを入れ、電子レンジ(600ワット)でおよそ2分加熱します。
2)オリーブオイルとバターをキツネ色になるまで温めた後、カレー粉、アンチョビ、4分の1にカットしたミニトマト、ポン酢を入れて煮詰めればイタリアンソースが出来上がり★
3)キッチンペーパーでしっかり水気を取った鶏もも肉に塩を振り、オリーブオイルで焼きます。
4)1のソースと白菜をあえて、ご飯の上に1口大にカットした鶏モモ肉と一緒にのせ、仕上げに温泉卵、塩をした生の刻み白菜をのせて、さらにドレッシングをかければ出来上がりです!

まとめ

白菜だからヘルシーなのにイタリアンということでガッツリオシャレにいただける洋風どんぶりの出来上がりです!

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

親子丼

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • 主治医が見つかる診療所【横尻伸ばし(お尻スライド法)で腰痛・ヒザ痛改善!宇田川賢一先生が伝授】

  • 主治医が見つかる診療所【頭皮マッサージ(頭皮伸ばし)で腰痛や肩こり改善!長田夏哉先生が伝授】

  • ハナタカ【アヒージョの作り方!アヒージョ専門店のレシピ】

  • あさイチ【厚揚げで豆腐ステーキの作り方!牛尾理恵さんのレシピ】

関連記事

  • 沸騰ワード【七味と柚子胡椒のササミせんべいの作り方!家政婦志麻さんのレシピを辺見エミリさん宅で】

  • ヒルナンデス【冷凍うどんレシピ!ナポリタン風うどんの作り方を家政婦マコさんが伝授】

  • 家事ヤロウ【栗原恵さんの山芋のドリアの作り方!タンパク質めしレシピ】

  • マツコの知らない世界【焼き6Pチーズの作り方!アレンジレシピ】

  • マツコの知らない世界【ちくわぶカヌレの作り方!ちくわぶスイーツアレンジレシピ】

  • 家事ヤロウ【松雪泰子さんの鶏南蛮そばの作り方!再現レシピ】