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あさイチの小松菜ビーフペッパー焼き飯を作ってみました!

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あさイチの小松菜ビーフペッパー焼き飯を作ってみました!

2024年1月18日放送のNHKあさイチで紹介された小松菜ビーフペッパー焼き飯を実際に作ってみました。

小松菜ビーフペッパー焼き飯を実際に作ってみました!

小松菜ビーフペッパー焼き飯を作ってみました。
牛肉の代わりに、豚こま切れ肉を使いました。
小松菜の代わりに、パクチーを使いました。
パクチーの根っこの部分は細かく刻み、にんにくのみじん切りと一緒に入れて香りを出しました。
牛肉の代わりの豚肉なので 片面を少し焼いてから裏返して、それからご飯を肉の上に乗せて焼き付けました。
パクチーを入れて、全体を混ぜると、パクチー特有の香りが立って美味しそうです。
仕上げのバターとしょうゆの芳ばしい香りが、食欲をそそります。
豚こま切れ肉ですが、バターとなじんで美味しく、黒こしょうのパンチが効いていて、とても美味しく食べられました。
是非作ってみて下さい。
調理時間約5分

小松菜ビーフペッパー焼き飯の材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料
豚こま切れ肉・・・・・・・・150g
パクチー・・・・・・・・・・・・・50g

小松菜ビーフペッパー焼き飯を作ってみた感想

豚肉は、牛肉と違って良く焼いた方が良いので、きちんと火を通して焼き飯を作って下さい。
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