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あさイチ【たたき長芋と梅おかかあえを作ってみました!牧野直子さんのレシピ】

レシピ
この記事は約 2 分で読めます。
たたき長芋と梅おかかあえ

2021年11月16日放送のNHKあさイチでたたき長芋と梅おかかあえの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家の牧野直子さんです。

たたき長芋と梅おかかあえのレシピ

たたき長芋の梅おかかあえを作ってみました。
たたき長芋と梅おかかあえ

材料
2人分
長芋:150g
梅干し:1
薄口醤油:小さじ1
鰹節:1パック
細ネギ:お好みで

長芋の皮をむいて、
ポリ袋に入れて、
すりこぎでたたくだけで、
後は梅干しの果肉をたたき、
たたいた長芋とボールの中で混ぜ、
しょうゆと削り節を混ぜるだけ!

まとめ

簡単なのに美味しい和え物が出来ました。
これはおすすめです。
調理時間約2分

・あさイチの人気記事はこちら

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たたき長芋と梅おかかあえ

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