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あさイチの焼きギョーザを作ってみました!

レシピ
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あさイチの焼きギョーザを作ってみました!

2023年6月1日放送のNHKあさイチで紹介された焼きギョーザを実際に作ってみました。

焼きギョーザを実際に作ってみました!

焼きギョーザを作ってみました。
豚バラ肉とロース肉の代わりに、豚の小間切れ肉だけ使いました。
セロリは無いので使っていませんが、キャベツにネギやニラに干ししいたけはあったので使いました。
たっぶりの野菜と肉を合わせて、肉だねに下味を付けたギョーザは初めてです。干ししいたけもギョーザに入れるのも初めてで、出来上がりを食べたら、肉の旨みとしいたけの旨みが野菜に溶け込み、美味しさは一味アツプの美味しさです。
大葉も無いので入れてませんが、これはこれで美味しいです。
つけダレはなめたけも辛子明太子もないので、普通のしょうゆに酢 ラー油で食べても美味しかったです。
調理時間約15分

焼きギョーザの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料

豚小間切れ肉・・・・・・・・300g

焼きギョーザを作ってみた感想

IHで焼いたので、どうしても均等に焼き色は入りませんでした。

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