あさイチの春野菜と豚肉のあんかけ丼を作ってみました！

2024年4月9日放送のNHKあさイチで紹介された春野菜と豚肉のあんかけ丼を実際に作ってみました。

春野菜と豚肉のあんかけ丼を実際に作ってみました！

春野菜と豚肉の あんかけ丼を作ってみました。
豚こま肉の代わりに、豚ひき肉を使いました。
シメジの代わりにエリンギを使いました。
春キャベツもちょうど残っていたものを使いました。
合わせ調味料が全体をやさしく包み、エリンギやにんじんも しっかり味がしみ込んでいて、ひき肉でも美味しいだしが出ています。
キャベツもシャキ感が残っていて、最後に入れたごま油が、味と香りを引き立てた あんかけ丼になっています。
焼きそばの麺を芳ばしく焼いて、あんかけ焼きそばにしても美味しいと思います。
是非作ってみて下さい。
調理時間約10分

春野菜と豚肉のあんかけ丼の材料

※メインの材料や代わりに使った材料

春野菜と豚肉のあんかけ丼を作ってみた感想

家に残っている野菜が利用出来るので、安上がりでおすすめです。

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