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あさイチの万能甘酢で豚肉野菜炒めを作ってみました!

レシピ
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あさイチの万能甘酢で豚肉野菜炒めを作ってみました!

2023年7月27日放送のNHKあさイチで紹介された万能甘酢で豚肉野菜炒めを実際に作ってみました。

万能甘酢で豚肉野菜炒めを実際に作ってみました!

万能甘酢で豚肉野菜炒めを作ってみました。
豚切り落とし肉の代わりに豚小間切れ肉を使ってみました。
昆布が無いので、万能甘酢は作れませんでしたが、代用として市販のカンタン酢を そのまま使いました。
肉を丸めて 片栗粉を付けて焼き、肉を返して片側に寄せて、空いてる所に野菜を入れて蒸し焼き、後はタレを絡めてトロミがつけば完成です。
肉はふっくら 下味がついているので優しい味ですが
甘酢が絡むと、又一段と酸味も加わって、美味しいです。
その酸味も柔らかく、野菜も歯ごたえがあって美味しくて、お子さんにも喜んで食べてもらえる味だと思います。
市販の甘酢を使ったので とても簡単に出来ました。
これはおすすめです。
調理時間約5分

万能甘酢で豚肉野菜炒めの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料
豚小間切れ肉・・・・・・・・200g
カンタン酢(市販)大さじ3杯

万能甘酢で豚肉野菜炒めを作ってみた感想

とても簡単に作れるので これはおすすめです。
酢が苦手な方でも食べやすいと思います。  

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