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ノンストップ【スマイルカット!レモンの切り方・搾り方を渥美まゆ美さんが伝授】

 2020/04/13 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 2,114 Views
レモン

2020年4月13日放送のノンストップでスマイルカット(レモンの切り方)について紹介されました!

教えてくれたのは管理栄養士の渥美まゆ美さんです。

スマイルカットのやり方

1)ヘタを切り落としてからレモンの軸をずらしてバッテンにカットします。

上下まっすぐに切らずに、
バツ印になるようにカット
※均等になるように。
2)4等分になったレモンをお好みの大きさにカットします。

レモンの美味しくなる搾り方

1)レモンは皮を下にして搾ります。

果汁がレモンの皮を通ることによって皮の栄養成分がしっかり搾り出され、
香りも楽しめるようになります

まとめ

スマイルカットのやり方についてまとめてみました!
くし切りの場合には薄皮が残ってしまって、搾りにくくなってしまいますが、
スマイルカットなら簡単に果汁を搾り出すことが出来ます♪

・ノンストップの人気レシピはこちら

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