1. TOP
  2. レシピ
  3. ノンストップ【あさりだしの取り方!笠原将弘さんのアサリだしレシピ】
本ページにはプロモーションが含まれている場合があります。

ノンストップ【あさりだしの取り方!笠原将弘さんのアサリだしレシピ】

 2020/04/06 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。
アサリ

2020年4月6日放送のノンストップであさりだしの取り方について紹介されました!

今が旬!超万能な春食材「アサリ」の絶品レシピを教えてくれるのは、賛否両論オーナーシェフの笠原将弘さん。

スポンサードリンク

あさりだしの取り方レシピ

昆布を入れるのがポイント!
アサリの旨味をたっぷり引き出してくれます。

あさりだしの取り方の材料

材料
あさり:200g
水:500ml
酒:100ml
昆布:5g(1枚でOK)

あさりだしの取り方の作り方

1)鍋にアサリと水とお酒を入れます。

アサリ、水、お酒と順番に入れます
2)昆布を約5グラムを入れて火にかけます。
貝と昆布の相性はとてもよく、旨味が7倍にも!
3)中火で煮ていき、沸騰直前に昆布を取り出します。
4)アサリから出たアクをとったら完成です!

まとめ

あさりだしの取り方の作り方についてまとめてみました!
ワンランク上のあさりだしですから、絶対にいろいろなお料理に取り入れたいですね♪

・4月6日放送のあさりレシピ

・人気のアサリレシピ!

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

アサリ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【ぽかぽか】腹巻きはスフレワッフルハラマキ!石原新菜先生おすすめ

  • 【おしゃれクリップ】土屋太鳳さんの産後太り解消育児中トレーニング法!腸腰筋・プランク

  • 【ひるおび】道の駅マルシェ!道の駅が通販できる!

  • 【情報7days】O-PLUXが評判!クレカ不正利用を防ぐかっこ株式会社・AIクレマス攻撃

関連記事

  • あさイチ【豆苗レシピ!豆苗のガーリック炒めの作り方】

  • あさイチのシンプル キーマカレーを作ってみました!

  • 沸騰ワード【キャベツと鶏肉のブレゼの作り方!家政婦志麻さんのレシピを辺見エミリさん宅で】

  • ヒルナンデス【鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋の作り方!小林まさみさんの冷蔵庫の残り物リメイクレシピ】

  • アッコにおまかせ【ミールキット!ヨシケイ・鳥幸の本格焼き鳥・ つるとんたん】

  • 【ヒルナンデス】リュウジの冷麺風ラーメンの作り方!フライパンレシピ