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ソレダメ【ビーフカレーの格上げワザの作り方!ウチごはん格上げレシピ】

 2020/04/15 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 1,016 Views
ビーフカレー

2020年4月15日放送のソレダメでビーフカレーの格上げワザの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはガヴィアル料理長の金島保さんです。

明日から使えるウチごはんの格上げレシピ♪

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ビーフカレーの格上げワザのレシピ

ビーフカレーの格上げワザの材料

材料4皿分
玉ねぎ:2個
カレールー:半箱
牛肉:250g

ビーフカレーの格上げワザの作り方

1、玉ねぎを鍋で丸ごと煮ます。(玉ねぎが3分の2程度つかる水で30分間煮ます。)

飴色まで炒めると香ばしくなるものの甘くならないとのこと
2、30分たったら、玉ねぎを取り出して乱切りにします。
3、角切り肉と一緒に玉ねぎの出汁で煮ます。
4、後はルーをとかしたら完成です。

まとめ

ビーフカレーの格上げワザの作り方についてまとめてみました!
玉ねぎを丸ごとって想像もつきませんが、甘くするポイントなんですね♪

・4月15日放送の格上げレシピ

・巣ごもりの人気レシピはこちら

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