1. TOP
  2. レシピ
  3. ヒルナンデス【鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋の作り方!小林まさみさんの冷蔵庫の残り物リメイクレシピ】

ヒルナンデス【鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋の作り方!小林まさみさんの冷蔵庫の残り物リメイクレシピ】

 2020/02/20 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 978 Views
冷蔵庫

2020年2月20日放送のヒルナンデスの木金レシピで鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは3分クッキングの名物料理研究家小林まさみさんです。
スポンサードリンク

鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋のレシピ

鶏肉と野菜のきしめん風ヘルシー鍋のレシピです。

鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋の材料

材料
油揚げ
鶏もも肉
ほうれん草
春雨
大根
水:600ml

<調味料>
塩:小さじ1
みりん:大さじ3
醤油:大さじ1と1/2

鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋の作り方

1)大根の約半分の長さの皮を長めにきしめん状にむきます。
2)水600ミリリットルを鍋に入れます。
3)あごだしを入れて、鍋に調味料(塩小さじ1、みりん大さじ3、醤油大さじ1と2分の1)を加えて強火にかけて煮立たせます。
4)春雨を熱湯で約5分間戻します。
5)油揚げに熱湯かけて油抜きをします。
6)油揚げをさましたら手のひらで抑えて水を絞ります。
7)油揚げを麺状に細長く切っていきます。
8)戻した春雨を半分に切ります。
9)麺状にした大根と油揚げと春雨を混ぜます。
10)鍋の出汁が煮立ったら鶏肉を入れます。
11)鶏肉に火が通ったら混ぜた大根と油揚げと春雨を鍋に入れて煮込みます。
12)ほうれん草は根を切り落としてしっかりと水洗いします。
13)ほうれん草が柔らかくなったら完成です。

まとめ

残り物って捨てるにはもったいないですが、かと言って、有効活用できる方法もわからないという方も多かったのではないでしょうか?
でも、今回の残り物アレンジレシピでバッチリ有効活用できますね!

・2月20日の木金レシピ

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

冷蔵庫

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • 引っ越しを安くする魔法の言葉【初耳学でたかくら引越センターさんが伝授!】

  • あさイチの黄ゆずこしょうを作ってみました!枝元なほみさんのレシピ

  • あさイチのギュウギュウ牛カツを作ってみました!平野レミさんのレシピ

  • 【りんごちゃんダイエット】痩せるダシを飲むだけダイエットが実は私こういう者でしてで話題!

関連記事

  • にじいろジーン【アサリのあんかけ豆腐ステーキの作り方!岡本良太さんのレシピ】

  • ヒルナンデス【コーンポタージュトーストの作り方!食パンのおともレシピ】

  • ZIP【お家カフェレシピ!ロールケーキの作り方】

  • ヒルナンデス【春の旬まるごとピラフの作り方!家政婦マコさんのつくりおきレシピ】

  • にじいろジーンでサツマイモとエビのワンタン包みの作り方を紹介!東浩司さんのレシピ

  • 男子ごはん【チーズデミグラスカツ丼の作り方!岡山のご当地グルメレシピ】