シブ5時【豚肩ロースの炒め煮の作り方！栗原心平さんのレシピ】

2020年4月30日放送のシブ5時で豚肩ロースの炒め煮薬味盛りの作り方について紹介されました！

豚肩ロースの炒め煮薬味盛りのレシピ

豚肩ロースの炒め煮薬味盛りの材料

豚肩ロースの炒め煮の作り方

1）具材をサイズを揃えてカットします。

2）合わせ調味料として醤油、砂糖、みりん、白すりごまを合わせて混ぜ合わせます。
3）油を引かずに豚肉をフライパンに並べます。
4）塩で味付けをした後ごま油をかけてから火をつけます。
5）肉が固まらないように広げて、片面に火が通ったら蓋をして蒸し焼きにします。
6）仕上げに2の合わせ調味料を回しかけます。
7）肉を取り出して残った調味料を煮詰めて肉にかけたら完成です！

まとめ

豚肩ロースの炒め煮の作り方についてまとめてみました！
栗原心平さんは完全におつまみ系の感じでしたが、もちろんご飯にもぴったり♪

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