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世界一受けたい授業【餃子の皮ヌードルの作り方!山本ゆりさんのカフェごはんレシピ】

 2020/03/21 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 714 Views
餃子の皮ヌードル

2020年3月21日放送の世界一受けたい授業で餃子の皮ヌードルの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは日本一売れているレシピ本「syunkonカフェごはん」の山本ゆりさんです。
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餃子の皮ヌードルのレシピ

餃子の皮ヌードルの材料

材料
餃子の皮(5ミリに細切り)
豚バラ肉:30g
もやし:適量

ネギ
ごま油
白ごま

<A>
おろししょうが(チューブ)
ニンニク(チューブ)
胡椒
鶏がらスープのもと(顆粒):大さじ1
醤油:小さじ1/2
砂糖:小さじ1/2


餃子の皮ヌードルの作り方

1)餃子の皮を細かくカットし、豚肉を食べやすい大きさにカットします。
2)鍋に<A>の調味料を入れます。
3)鍋に水を入れて加熱し、沸騰したら細かくカットしておいた豚肉と餃子の皮、もやしを入れて、1〜2分煮立てます。
4)器に盛ったらごま油とネギ、白ごま、黒胡椒を振ったら完成です!

まとめ

餃子の皮ヌードルの作り方についてまとめてみました!
餃子の皮って捨てるというイメージはないのですが、余ってしまいがちですよね。
そんなあまりがちな皮を有効利用できるレシピでした!

・サタプラで紹介された山本ゆりさんのレシピはこちら

・3月21日放送の山本ゆりさんのレシピ

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餃子の皮ヌードル

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