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世界一受けたい授業【鶏とキノコのクリーム煮の作り方!山本ゆりさんのカフェごはんレシピ】

 2020/03/21 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 1,220 Views
カフェごはん

2020年3月21日放送の世界一受けたい授業で(料理名の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは日本一売れているレシピ本「syunkonカフェごはん」の山本ゆりさんです。
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鶏とキノコのクリーム煮のレシピ

鶏とキノコのクリーム煮の材料

材料2人分
鶏もも肉:1枚
塩:少々
胡椒:少々
キノコ:適量
しめじ:適量
舞茸:適量
小麦粉:大さじ2
バター:大さじ1
牛乳:200ml
コンソメスープのもと:大さじ1/2

鶏とキノコのクリーム煮の作り方

1、一口大に切った鶏肉に塩胡椒を振ってを大きめの耐熱ボウルに入れます。
2、しめじ、舞茸をほぐして上に乗せ、小麦粉を絡めて、バター、牛乳、コンソメスープの素を加えてよく混ぜたら、ふんわりとラップをして電子レンジで10分間加熱します。
3、よく混ぜ合わせて塩胡椒で味を整えたら完成です!

まとめ

鶏とキノコのクリーム煮の作り方についてまとめてみました。
電子レンジで加熱するだけなので焦げ付く心配がないレシピです!

・サタプラで紹介された山本ゆりさんのレシピはこちら

・3月21日放送の山本ゆりさんのレシピ

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