シブ5時【だしパスタ（かつおだし減塩パスタ）の作り方！西山麻実子さんのレシピ】

2020年4月9日放送のシブ5時でだしパスタの作り方について紹介されました！

だしパスタのレシピ

九代目が伝授！失敗知らずのだしの取り方と、だしを使ったパスタの作り方です！

だしパスタの材料

だしパスタの作り方

1）沸騰したお湯2.5リットルに鰹節80グラムを加えます。

2）ふたをして弱中火で2分間加熱します。
3）火を止めて2分間蒸らします。
4）出来上がった「だし」はサラシでこします。
5）だしでパスタを茹でます。
6）仕上げにオリーブ油、チーズをかけてあえたら完成です！
7）のりを散らしていただきます。

まとめ

だしパスタの作り方についてまとめてみました！
残っただしをフライパンで水分を飛ばして酒とみりん、醤油で味付けし、ゴマを加えたらふりかけになります♪

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