1. TOP
  2. レシピ
  3. シブ5時【だしパスタ(かつおだし減塩パスタ)の作り方!西山麻実子さんのレシピ】

シブ5時【だしパスタ(かつおだし減塩パスタ)の作り方!西山麻実子さんのレシピ】

 2020/04/09 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 1,854 Views
パスタ

2020年4月9日放送のシブ5時でだしパスタの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは乾物マエストロの西山麻実子さんです。
スポンサードリンク

だしパスタのレシピ

九代目が伝授!失敗知らずのだしの取り方と、だしを使ったパスタの作り方です!

だしパスタの材料

材料
お湯:2.5リットル
鰹節:80グラム
パスタ
オリーブ油
チーズ
のり

だしパスタの作り方

1)沸騰したお湯2.5リットルに鰹節80グラムを加えます。

軽く全体を抑えて鰹節全体をお湯に浸します。
2)ふたをして弱中火で2分間加熱します。
3)火を止めて2分間蒸らします。
最後まで蓋を開けないようにします。
4)出来上がった「だし」はサラシでこします。
だしは捨てないように!
5)だしでパスタを茹でます。
10分くらいのゆで時間がベスト
6)仕上げにオリーブ油、チーズをかけてあえたら完成です!
7)のりを散らしていただきます。

だしをかければ、だしのスープパスタにも!

まとめ

だしパスタの作り方についてまとめてみました!
残っただしをフライパンで水分を飛ばして酒とみりん、醤油で味付けし、ゴマを加えたらふりかけになります♪

・シブ5時の人気レシピはこちら

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

パスタ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • あさイチ【介護脱毛のメリットデメリット】

  • あさイチ【たたき長芋と梅おかかあえを作ってみました!牧野直子さんのレシピ】

  • キラーバーナーの口コミは嘘?倖田來未ダイエットサプリの解約方法は?

  • 100%アピールちゃん【ミラブルの肌年齢が若返るシャワーヘッドが話題!】

関連記事

  • 初耳学【オートミールスムージーの作り方!竹脇まりなさんのオートミールレシピ】

  • ヒルナンデス【バターと酒粕のアガベシロップトーストの作り方!小林まさみさんと業務田スー子さんの木金レシピ】

  • ホンマでっかTV【新木優子さん洋風卵焼きの作り方!ホンマでっかレストランレシピ】

  • おはよう日本【印度カリー子さんのバナナのパウンドケーキの作り方!タクコレシピ】

  • ソレダメ【ハムサンドの作り方を紹介!メルヘン木下結希子さんのレシピ】

  • 土曜はナニする【フルーツカンジョンの作り方!韓国スイーツレシピ】