1. TOP
  2. レシピ
  3. シブ5時【中華風ちまきの作り方を紹介!寺田真二郎さんのレシピ】
Sponsored Link
バナー

シブ5時【中華風ちまきの作り方を紹介!寺田真二郎さんのレシピ】

 2020/03/06 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 1,983 Views
中華ちまき

2020年3月6日放送のNHKシブ5時で中華風ちまきの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家の寺田真二郎さんです。
スポンサードリンク

中華風ちまきのレシピ

餅米が不要のレシピです!

中華風ちまきの材料

材料4人分
米:2合
もち:ニコ(2センチ角にカット)
焼き豚:80グラム
しいたけ:4枚分
ゆでたけのこ:50グラム
甘栗:10個分

オイスターソース:大さじ1と2分の1
砂糖:大さじ1
しょうゆ:大さじ1
ごま油:大さじ1
料理酒:大さじ1

ウーロン茶:2合

クコの実
カイワレ菜

中華風ちまきの作り方

1、お米は30分ほど水に浸した後、水気を切ります。
2、お餅は2センチ角にカットします。
3、炊飯器の内釜にお米とオイスターソースと砂糖と醤油、ごま油と料理酒を加えます。

オイスターソースが決め手です!
グッと本格的な味になります。
4、ウーロン茶を2合のメモリまで注ぎます。
葉っぱのいい香りがウーロン茶で再現できます
5、4番に焼き豚と椎茸とタケノコ、甘栗と餅をのせて炊飯します。
具は混ぜずに炊きます
6、炊きあがったら柔らかくなったお餅が固まらないうちにすぐに混ぜます。
7、ラップで包んで丸くまとめてクコの実とカイワレ菜を添えたら完成です。

まとめ

3月6日に放送された中華風ちまきの作り方について紹介しました。
ちょっとした小腹がすいた時にも重宝しますよね♪

・前回紹介された寺田真二郎さんのレシピはこちら

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

中華ちまき

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • あさイチ【あなごとなすのトマ玉炒めの作り方!野永喜三夫さんのレシピ】

  • 世界一受けたい授業【睡眠の質を上げるスタンフォード式睡眠法!枕を冷やす・筋弛緩ストレッチ・焚き火】

  • あさイチ【大和芋のかば焼き風の作り方!藤井恵さんのレシピ】

  • あさイチ【とうがんと豚だんごのおかずスープの作り方!孫成順さんのレシピ】

関連記事

  • 青空レストラン【きくらげとそら豆の大和芋揚げの作り方!きくらげ料理レシピ】

  • 相葉マナブでのし梅パンケーキの作り方を紹介!山川さんのレシピ

  • ハナタカ【湯葉の作り方!ホットプレートで作る方法を東京渋谷のとうふ空野の岩崎和宏さんが伝授】

  • 相葉マナブでオランダコロッケの作り方を紹介!相葉雅紀さんのレシピ

  • かりそめ天国【ジョエルロブションレシピ!リーフマウンテンエッグ・パートブリックを纏わせの作り方を紹介】

  • 世界一受けたい授業【キーマカレーの作り方!山本ゆりさんのカフェごはんレシピ】