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ホンマでっかTV【新木優子さん特製ロールキャベツの作り方!ホンマでっかレストランレシピ】

 2020/03/25 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 861 Views
ロールキャベツ

2020年3月25日放送のホンマでっかTVでロールキャベツの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはさんまさんのお気に入り女優・新木優子さんです。
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ロールキャベツのレシピ

ロールキャベツの材料

材料
キャベツ(春キャベツ)
玉ねぎ
バター
ウインナー
じゃがいも
ニンジン
合い挽き肉

こしょう

パスタ

トマト缶

キャチャップ
ウスターソース
コンソメ
ローリエの葉

ロールキャベツの作り方

1)玉ねぎをみじん切りにします。
2)フライパンでバターを熱し、玉ねぎを炒めます。
3)炒めた玉ねぎを氷水で冷やします。
4)キャベツを茹でます。
5)ロールキャベツと一緒にウインナーやじゃがいも、ニンジンなど煮込む具材をカットします。
6)合いびき肉と塩と胡椒をボウルに入れてこねます。
冷やした玉ねぎを加えてさらにこねて形をつけます。
7)6をキャベツで巻き、巻き終わりはパスタで留めます。
※つまようじを使わないのでそのまま食べられます

パスタがない場合には、
・パスタいらずロールキャベツの巻き方
1)から方だけ中に折り曲げて巻きます。
2)逆側を中に押し込みます。
8)ロールキャベツを鍋に並べてウィンナーとニンジンとジャガイモ入れます。
9)トマト缶を入れ、水、キャチャップ、ウスターソース、コンソメ、ローリエの葉を加えます。
10)火が通ったら完成です!

まとめ

ロールキャベツの作り方についてまとめてみました!
定番といえば定番ですが、だからこそ味の好みやその人のクセが出ますよね。
あなたの作り方とは違いましたか?

・新木優子さんのレシピ

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ロールキャベツ

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