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相葉マナブでのり巻きお好み焼きの作り方を紹介!相葉雅紀さんのレシピ

 2020/08/02 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 167 Views
海苔

2020年8月2日放送の相葉マナブでのり巻きお好み焼きの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは相葉雅紀さんです

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のり巻きお好み焼きのレシピ

のり巻きお好み焼きの材料


小麦粉
キャベツ
青ネギ

かつお粉
豚肉
天かす
ソース
のり

のり巻きお好み焼きの作り方

1)水で小麦粉をとき、キャベツ、青ネギ、卵を加える。
2)良く混ぜる。
3)ホットプレートに楕円形にのばして焼く。
4)かつお粉、豚肉、天かすをのせる。
5)裏返して焼く。
6)焼けたらたっぷりとソースをぬり、のりの上に置く。
7)3等分に切るように折りたたむ。(こてで3等分の位置に切り込みを入れてそこを軸に折りたたむ)
8)折ったのりの端を生地にぐっと押し込む。
9)残りの部分を巻く。
10)のりがずれないように切って完成。

まとめ

のり巻きお好み焼きについてまとめました!
神戸市のお好み焼き店「ひかり」の名物料理だそうです。
神戸市のソウルフードとして地元の人に愛されているそうです。
食べやすそうでとてもおいしそう。何個でもいけそうです!

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