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めざましどようび【冷凍から揚げの南蛮漬けの作り方!浜田陽子さんの冷凍食品アレンジレシピ】

 2020/05/02 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 1,641 Views
唐揚げ

2020年5月2日放送のめざましどようびでから揚げの南蛮漬けの作り方について紹介されました!

久慈暁子アナに冷凍食品を使った簡単アレンジ術を教えてくれたのは料理研究家の浜田陽子さんです。

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から揚げの南蛮漬けのレシピ

から揚げの南蛮漬けの材料

材料
冷凍唐揚げ:400グラム
玉ねぎ:50グラム
にんじん:30グラム
ピーマン:1〜2
お酢:80ミリリットル
水:大さじ3
砂糖:大さじ3
和風粉末だし:小さじ2分の1
鷹の爪:2分の1

から揚げの南蛮漬けの作り方

1)野菜をカットします。

玉ねぎは薄切りに、ニンジンとピーマンは細切りにします。
2)ボウルにお酢と水と砂糖と和風粉末だし、鷹の爪を混ぜて野菜を入れます。
3)1の野菜を入れて混ぜ合わせます。
4)ラップをして600wで3分加熱して解凍した唐揚げと混ぜ合わせたら完成です!

料理研究家の浜田陽子さん

浜田陽子さんは料理研究家であり、フードコーディネーターや栄養士さん、食コンサルタントさんといった様々な方面で活躍されている方。

株式会社Studio coody(スタジオコーディー)の代表取締役でもあり、こちらでは番組収録やロケにも使えるキッチンスタジオもあるようです。

まとめ

から揚げの南蛮漬けの作り方についてまとめてみました!
鷹の爪は辛くなってしまうこともあるかもしれませんのお好みで。
私は大好きですが…

・安心安全【食材宅配のお試し】

・5月2日放送冷凍食品アレンジレシピ

・最近話題の「お子さんが考えた」巣ごもりレシピはこちら

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