1. TOP
  2. レシピ
  3. ヒルナンデス【白菜とひき肉のとろみ煮の作り方!小林まさみさんの冷蔵庫の残り物リメイクレシピ】

ヒルナンデス【白菜とひき肉のとろみ煮の作り方!小林まさみさんの冷蔵庫の残り物リメイクレシピ】

 2020/02/20 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 1,651 Views
白菜

2020年2月20日放送のヒルナンデスの木金レシピで白菜とひき肉のとろみ煮の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは3分クッキングの名物料理研究家小林まさみさんです。
スポンサードリンク

白菜とひき肉のとろみ煮のレシピ

白菜とひき肉のとろみ煮の材料

材料
白菜:500g
ごま油
水:150ml
酒・醤油:大さじ1と1/2
おろししょうが:小さじ1
水溶き片栗粉

合い挽き肉

白菜とひき肉のとろみ煮の作り方

1)白菜500グラムを1センチ幅にカットします。
2)切った白菜を水洗いします。
3)ごま油で炒めてごま油が温まったら合い挽き肉200グラムをフライパンに入れます。
4)ひき肉がそぼろ状になるまで炒めます。
5)白菜をフライパンに入れます。
6)水150ミリリットルに砂糖と酒と醤油を大さじ1と2分の1ずつ入れます。
7)塩を少々加えてよく混ぜます。
8)合わせた調味料7をフライパンに入れます。
9)フライパンに蓋をして中火で約5分間煮込みます。
10)おろし生姜を小さじ1杯入れます。
11)フライパンに蓋をして再び中火で約5分間煮込みます。
12)仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成です!

まとめ

白菜とひき肉がとろっとろになって、ご飯にもおつまみにも合いそうな一品の出来上がりです!

・2月20日の木金レシピ

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

白菜

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • ZIP【生活雑貨!イケアベッドトレイ・リファファインバブル・Gゼロポケット傘】

  • 初耳学【株式投資!LINE証券と株たすなどについて井村俊哉さんが伝授】

  • がっちりマンデー【占いサイト暮れの酉(とり)!当たるビジネスが話題】

  • めざましどようび【屋外フードコート!クラフトビレッジ西小山・Beeat八重洲・台湾素食薬膳鍋・プランテックス】

関連記事

  • ごはんジャパンでローストビーフの作り方を紹介!神谷英夫さんのレシピ

  • 【実習】あさイチのカラフルガッツリ豚丼を作ってみました!神戸良子さんのレシピ

  • 相葉マナブ【自然薯のとろろがけ炒飯の作り方!自然薯レシピ】

  • ホンマでっかTV【新木優子さん洋風卵焼きの作り方!ホンマでっかレストランレシピ】

  • バゲット【もやしレシピ!お好み焼き風もやしの作り方】

  • 青空レストランで生姜焼きの作り方を紹介!小保友貴香さんのレシピ