1. TOP
  2. レシピ
  3. ヒルナンデス【白菜とひき肉のとろみ煮の作り方!小林まさみさんの冷蔵庫の残り物リメイクレシピ】
本ページにはプロモーションが含まれている場合があります。

ヒルナンデス【白菜とひき肉のとろみ煮の作り方!小林まさみさんの冷蔵庫の残り物リメイクレシピ】

 2020/02/20 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。
白菜

2020年2月20日放送のヒルナンデスの木金レシピで白菜とひき肉のとろみ煮の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは3分クッキングの名物料理研究家小林まさみさんです。
スポンサードリンク

白菜とひき肉のとろみ煮のレシピ

白菜とひき肉のとろみ煮の材料

材料
白菜:500g
ごま油
水:150ml
酒・醤油:大さじ1と1/2
おろししょうが:小さじ1
水溶き片栗粉

合い挽き肉

白菜とひき肉のとろみ煮の作り方

1)白菜500グラムを1センチ幅にカットします。
2)切った白菜を水洗いします。
3)ごま油で炒めてごま油が温まったら合い挽き肉200グラムをフライパンに入れます。
4)ひき肉がそぼろ状になるまで炒めます。
5)白菜をフライパンに入れます。
6)水150ミリリットルに砂糖と酒と醤油を大さじ1と2分の1ずつ入れます。
7)塩を少々加えてよく混ぜます。
8)合わせた調味料7をフライパンに入れます。
9)フライパンに蓋をして中火で約5分間煮込みます。
10)おろし生姜を小さじ1杯入れます。
11)フライパンに蓋をして再び中火で約5分間煮込みます。
12)仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成です!

まとめ

白菜とひき肉がとろっとろになって、ご飯にもおつまみにも合いそうな一品の出来上がりです!

・2月20日の木金レシピ

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

白菜

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • あさイチの鶏肉と根菜の具だくさん混ぜずしを作ってみました!

  • あさイチのきのこと野菜の中華風鶏鍋を作ってみました!

  • あさイチの長芋でふわとろあんかけを作ってみました!

  • 【ひるおび】あったかグッズ!もこもこ着圧レギンス・ヒーター手袋・USBブランケット・巻くコタツ

関連記事

  • あさイチの丸ごとトマトときゅうりの牛チゲを作ってみました!

  • 家事ヤロウで鶏と野菜の塩麹煮の作り方を紹介!篠田麻里子さんのレシピ

  • 【所ジャパン】焼きそばレシピ!本気ペヤングの作り方【リュウジさん伝授】

  • ジョブチューンでタイ風カレーラーメンの作り方を紹介!飯田将太さんのレシピ

  • ヒルナンデス【冷凍うどんレシピ!ナポリタン風うどんの作り方を家政婦マコさんが伝授】

  • ヒルナンデス【特製とり団子の作り方!おでんレシピ】